Koffiedik werd in grootmoeders tijd al gebruikt om de structuur van potplantengrond los te maken en de planten te bemesten. Tegenwoordig is er meer bekend over de eigenschappen van het vermeende afvalproduct. Als aanvullende meststof is het geschikt voor de meeste planten.
Welke planten houden van koffiedik als meststof?
Tomaten en andere planten die de voorkeur geven aan matig zure grond, koffie is precies wat je nodig hebt
Koffiedik is een goede meststof voor planten die groeien in een matig zure tot bijna neutrale omgeving. U kunt de gratis meststof in de moestuin gebruiken of onder heggen en struiken in het substraat verwerken. Sommige kamerplanten kunnen worden behandeld met een waterig extract van koffiedik. Zaailingen verdragen koffiebemesting niet goed, omdat ze de neiging hebben snel te schieten vanwege de overmatige stikstoftoevoer.
| voorkeur pH-waarde | Voorbeelden: goede NPK-meststoffen | Is koffiedik geschikt? | |
|---|---|---|---|
| Orchideeën | 5, 5 tot 6, 0 | 10-8-10 | ja, als planten in substraat groeien |
| Rozen | 5, 5 tot 7, 0 | 7-5-8 | ja |
| hortensia's | 4, 0 tot 5, 5 (tot 6, 0) | 7-3-6 | voorwaardelijk, als aanvulling |
| Tomaten | 6, 5 tot 7, 0 | 7-3-10 | ja, als aanvulling |
| Paprika's | 6, 2 tot 7, 0 | 6-6-8 | ja, als aanvulling |
| Geraniums | 5, 5 tot 6, 0 | 3-7-10 | voorwaardelijk, zeer zuinig in gebruik |
| Komkommers | 5, 6 tot 6, 5 | 4-5-8 | ja |
| Bosbessen | 4, 0 tot 5, 0 | 3-3-5 | voorwaardelijk, spaarzaam gebruik |
| Citroenboom | 5, 5 tot 6, 5 | 14-7-14 | ja, als langdurige meststof |
Aangezien de voedingsbehoeften van een plant in de loop van het groeiseizoen veranderen, zijn meststoffen met verschillende NPK-verhoudingen nodig, afhankelijk van het seizoen. Stikstofrijke meststoffen zoals koffiedik zijn vooral nuttig voor veel planten in de lente, omdat ze de groei van bladeren en scheuten bevorderen.
Kan koffiedik zonder beperkingen worden gebruikt?
Koffiedik is minder zuur dan je denkt
De mythe dat koffiedik alleen mag worden gebruikt voor planten in zure grond is wijdverbreid. De pH-waarde van het koffieresidu is namelijk niet bijzonder zuur en kan bij echte ericaceous planten zoals rododendrons tot tekorten leiden. De plant houdt van waardes rond de 4,5 en heeft de neiging om donkergroene bladnerven te krijgen als de pH te hoog is. Planten die afhankelijk zijn van kalkrijke grond kunnen kleine hoeveelheden koffiedik verdragen. Dit geldt ook voor courgette, die gedijt bij een neutrale pH van 7,0.
Koffiedik heeft meestal een zeer lichtzure pH-waarde en is niet geschikt voor ericaceous planten.
Koffiedik voor bloemen
Of bloemen moeten worden voorzien van natuurlijke mest hangt af van de betreffende soort. Net als bij groenteplanten zijn er bloemen die consumeren en die beter gedijen op arme locaties. Over het algemeen moeten bloeiende planten spaarzaam worden bemest met koffiedik, omdat de NPK-verhouding niet optimaal is. Deze planten ontwikkelen zich beter als ze minder stikstof en meer fosfor krijgen. Tot deze planten behoren boshyacinten, buxus, anjers en bolgewassen zoals narcissen en tulpen.
Zomerbloemen profiteren van koffiedik:
- hebben een hoge behoefte aan voedingsstoffen, dus koffiedik is niet voldoende als meststof
- Het is beter om drie delen koffiedik en één deel bloemenmest te mengen en toe te dienen
- Bodemorganismen zetten koffiedik sneller om en produceren humus
- verbeterde bodemeigenschappen ondersteunen de groei van zomerbloemen
Kruiden
De meeste kruiden zijn niet veeleisend en gedijen zelfs zonder extra bemesting. Kruiden op gedeeltelijk schaduwrijke locaties hebben echter andere behoeften dan zonminnende planten. Mediterrane kruiden zijn afhankelijk van arme gronden en kunnen ziek worden of sterven als ze te veel voedingsstoffen krijgen. Andere keukenkruiden zijn voedingsstoffen uitputtend en vereisen extra bemesting.
Tuin- en potkruiden zijn zo verschillend:
- Kruiden uit arme grond: lavendel, rozemarijn of bonenkruid verdragen geen koffiedik
- limeminnende kruiden: koffiemest is niet geschikt voor oregano, salie of borage
- voedingsarme kruiden: citroenverbena of bieslook kunnen worden bemest met koffie
Gebruik koffiedik
De basisvereiste voor het bemesten met koffiedik is voorbereidende opslag. Als je het nat gebruikt, ontstaat er snel schimmel. Het poeder bederft niet als het beschimmelt. Het moet echter vóór gebruik worden gesteriliseerd, zodat de schimmel zich niet in de grond verspreidt.
Drogen
Giet de restjes van het koffiefilter in een brede bak waarin je het materiaal losjes kunt verspreiden. De bodem van een minikas is ideaal om te drogen. Plaats de container op een zonnige vensterbank en meng het poeder dagelijks. Je kunt een vork gebruiken om eventuele klontjes los te maken.
Een andere optie is drogen in de oven op 50 tot 100 graden Celsius. Na ongeveer 30 minuten is het substraat droog. Je kunt ook koffiedik op een bord strooien en dit vijf minuten op middelhoog vermogen in de magnetron zetten.
Toepassen
Als je jonge planten in de tuin plant, kun je een paar theelepels koffiedik aan het plantgat toevoegen. Geef uw potplanten bij het verpotten een mengsel van potgrond en koffiedik in kleine hoeveelheden. Voor planten in grof substraat raden wij aan om water te geven met een waterig extract van koffiedik.
Om dit te doen, voegt u het fijne kruimelpoeder toe aan water en laat u het mengsel een paar dagen trekken. Zorg ervoor dat er niet te veel koffiepoeder zich ophoopt op het oppervlak van het substraat. Als dit het geval is, moet u het met een kleine hark in de grond werken.
- Lanzgeitmeststof: strooi een of twee keer per jaar koffiedik op het bed
- Instantbemesting: indien nodig opnieuw koffiedik zetten en afkoelen
- Composteren: Koffiedik mag niet meer dan 20 procent van het compostvolume uitmaken
Hoe vaak en hoeveel koffiedik?
Wat de dosering betreft, moet je zelf experimenteren. Afhankelijk van het soort koffie kunnen de ingrediënten variëren en is de bemestende werking afhankelijk van uw planten en omgevingsomstandigheden. Begin met kleine hoeveelheden en kijk hoe je planten reageren. Vervolgens kunt u de dosis langzaam verhogen totdat een optimale toestand is bereikt.
Richtlijnen voor oriëntatie:
- Koffiedik kan vier keer per jaar buiten worden gebruikt
- Werk de inhoud van een koffiefilter (ca. 30 gram) per bemesting in het substraat
- Kamerplanten bemesten met koffiepoeder in de winter en lente
- Twee theelepels (ongeveer vier tot acht gram) poeder zijn voldoende per plant
Ingrediënten en effecten in de tuin
Dat koffiedik waardevol is voor rododendrons, pioenrozen en varens heeft vooral te maken met de ingrediënten en minder met de pH-waarde. Deze is onderhevig aan schommelingen, die worden beïnvloed door koffiepoeder, maar zijn niet permanent afgedicht. Om de planten te laten profiteren van de waardevolle ingrediënten, moet je de restanten in de grond verwerken.
Ingrediënten
Koffie is rijk aan stikstof, fosfor en kalium
Koffiedik bevat tal van voedingsstoffen, sporenelementen en looizuren, evenals sporen van cafeïne en bioactieve stoffen zoals antioxidanten. Dit geldt vooral voor de resten in het koffiefilter. Ruim tien procent van het koffiedik wordt gevormd door stikstofrijke eiwitten. De gemiddelde NPK-verhouding is 2-0, 4-0, 8. Wanneer ze in de espressopot worden bereid, gaan de meeste ingrediënten in de koffie.
Effect van koffiedik:
- Stikstof: stimuleert de bladgroei
- Fosfor: bevordert de bloemvorming en fruitrijping
- Kalium: ondersteunt de celstructuur en geeft de plant stabiliteit
Koffiedik is een organische meststof waarvan de NPK-verhouding gunstig is voor tal van planten. Door de stikstofhoudende voedingssamenstelling is het achtergebleven koffiedik in het koffiefilter ideaal als aanvullende meststof. Het vormt een goede aanvulling op compost, die vaak een laag stikstofgeh alte heeft, en is een perfect alternatief voor commerciële meststoffen.
Veranderingen in pH
Koffiedik heeft meestal een pH-waarde tussen 6,4 en 6,8 en bevindt zich daarom in het lichtzure tot bijna neutrale bereik. Dit maakt het geen probleem als meststof voor de meeste planten. Onderzoekers van de Washington State University hebben ontdekt dat de pH sterk varieert, afhankelijk van de variëteit. Volgens hun resultaten zijn er variëteiten met waarden tussen 4,6 en 5,26 en varianten waarvan de waarden alkalisch zijn met waarden van 7,7 of 8,4.
Wetenschappers konden niet bevestigen dat de grond zuur wordt na langdurig gebruik van koffiedik. Uit de experimenten bleek dat de pH-waarde van het met koffiedik behandelde substraat in de eerste twee tot drie weken toenam en daarna geleidelijk afnam. Dit suggereert dat de waarde fluctueert met de microbiële activiteit en op de lange termijn niet constant blijft.
Tip
Let op de zuurgraad van de koffie. Hieruit kan worden afgeleid in welke omgeving de residuen zich in het filter bevinden. Meng het koffiedik en de eierschalen en maal ze vooraf fijn. De schelpen zijn kalkhoudend.
Dit is hoe planten profiteren van voedingsstoffen
Volgens tuinexperts heeft koffiedik als bovenste substraatlaag geen of een sterk vertraagd effect op potplanten. Dit komt omdat de poedervormige substantie geen voor planten beschikbare voedingsstoffen levert. Deze zitten vast in de fijne deeltjes en moeten eerst door micro-organismen in de bodem worden vrijgegeven.
Het is daarom belangrijk dat je koffiedik in de grond werkt. Bij gebruik in de tuin beha alt u de beste bemestingsresultaten. Hier wordt koffiedik gebruikt om de grond op te bouwen, omdat tijdens de afbraak humusvormende stoffen ontstaan.
- Bacteriën en schimmels breken chemische componenten in koffiedik af
- Aardwormen trekken koffiedeeltjes in de grond, waardoor de structuur verbetert
- Wanneer het koffiepoeder wordt afgebroken, worden humusstoffen gevormd
Achtergrond
Waarom verse koffiedik niet bevrucht
De C/N-verhouding staat voor de gewichtsverhoudingen koolstof (C) en stikstof (N) die in de bodem voorkomen. Het wordt gegeven als een getal en dient als een belangrijke indicator voor de stikstofbeschikbaarheid voor planten.
Hoe kleiner het getal, hoe dichter de koolstof-stikstofverhouding en hoe meer stikstof beschikbaar is voor de planten. Vers koffiedik heeft een suboptimale verhouding omdat de waarden erg hoog zijn en schommelen tussen de 25 en 26. Daarom levert vers koffiedik verspreid op de grond geen merkbaar succes op.
De planten kunnen de beschikbare stikstof in de bodem niet opnemen. In de loop van een jaar wordt het koffiepoeder afgebroken door micro-organismen en verandert de C/N-verhouding. Het da alt naar 21, 13 en verder naar elf of zelfs negen, waardoor de planten pas na een jaar profiteren van direct toegepast koffiedik. In dit opzicht gedraagt het zich als vers gemaaid materiaal.
Toepassingsvoorbeelden
Overbemesting in de tuin is onwaarschijnlijk
Als u koffiedik op de juiste manier gebruikt, kunt u het op verschillende manieren in de tuin gebruiken. Overbemesting is vrijwel onmogelijk. In plaats daarvan hebben de planten last van suboptimale bodemstructuren of een ongunstige water-luchtbalans als je te veel koffiepoeder geeft.
Koffiedik heeft zulke verschillende effecten:
- Suikerbietenzaden ontkiemen beter
- betere groei van kool- en sojabonenplanten
- Zaadgroei van alfalfa, witte en rode klaver wordt geremd
- Geraniums, varenasperges en driemasterbloemen vertonen een groeiachterstand
Gazon
Veel grassen geven de voorkeur aan een lichtzure omgeving met een pH-waarde van 5,5. Bemesten met koffiedik kan de groei van uw gazon verbeteren. Strooi het gedroogde poeder gelijkmatig over het gebied en werk het in de grasmat. Daaropvolgende irrigatie zorgt ervoor dat de deeltjes in de poriën van de bodem worden gespoeld.
Hierdoor kunnen micro-organismen hun werk doen en het materiaal afbreken. Als alternatief wordt aanbevolen om water te geven met een verdunde koffieoplossing. Vers gezette koffie wordt gemengd met water in een verhouding van 1:5 en vervolgens verdeeld met een gieter.
Tip
Check vooraf welke soorten er in uw gazon voorkomen. Niet alle grassen verdragen koffiedik. Italiaans raaigras groeit vaak op parkgazons en vertoont groeiproblemen als het regelmatig wordt bemest met koffiedik.
Citrusplanten
De mediterrane planten krijgen eind april een basisbemesting met langetermijneffecten, zodat ze er het hele groeiseizoen van kunnen profiteren. Citrusplanten hebben vooral stikstof nodig. Fosfaat is belangrijk voor de ontwikkeling van bloemen en vruchten. Alle citrussoorten reageren echter gevoelig op fosforhoudende meststoffen.
Het is ideaal als de concentraties stikstof en kalium ongeveer gelijk zijn en het fosfaatgeh alte lager is. Koffieresidu is niet geschikt als enige meststof, maar moet wel als langdurige meststof worden toegevoegd. Het bevordert een weelderige groei en zorgt voor weelderige groene bladeren.
Gecoördineerde bemesting:
- alleen bemesten tijdens de groeifase tussen april en september
- Bomen op heldere en warme locaties hebben een hogere behoefte aan voedingsstoffen
- Bemest potplanten slechts matig op schaduwrijke en koele locaties
Compost
Koffie is ook een zegen voor compost
In de loop van enkele maanden breken speciale bacteriën en schimmels die in de compost leven alle chemische componenten van het koffiedik af. Regenwormen gebruiken de fijne deeltjes als voedselbron. Zorg ervoor dat het uitgangsmateriaal zo divers mogelijk is om een verscheidenheid aan micro-organismen te bevorderen.
Idealiter zou compost niet meer dan tien tot twintig procent koffiedik moeten bevatten. Concentraties van meer dan 30 procent kunnen een negatief effect hebben op de macrohabitat. U hoeft zich echter geen zorgen te maken over de ontwikkeling van zure compost. De pH-waarde fluctueert voortdurend als gevolg van de activiteit van de micro-organismen.
Mulchen
Koffiedik bestaat uit fijne deeltjes en heeft bij het drogen een kruimelige structuur. Wanneer het verzadigd raakt met vocht, heeft het de neiging gemakkelijk te verdichten. In deze vorm vormt koffiedik een barrière tegen vocht en isoleert het de grond tegen luchtcirculatie. Als u koffiedik gebruikt voor het mulchen, mag u het poeder alleen in dunne lagen aanbrengen en niet meer dan 2,5 cm dik. Bedek deze laag met grof organisch materiaal zoals houtsnippers.
Vers koffiedik is niet geschikt:
- De vloer kan niet ademen
- aërobe micro-organismen krijgen geen zuurstof
- Schimmelvorming wordt aangemoedigd
Paddestoelenteelt
Eetbare paddenstoelen kunnen worden gekweekt in een bloempot gevuld met koffiedik. Het substraat mag niet ouder zijn dan twee tot drie dagen, omdat bij langdurige opslag schimmelsporen zich op het oppervlak nestelen. Kleine hoeveelheden koffiedik zijn voldoende om het toegevoegde paddenstoelmycelium zich volledig in het verse substraat te laten verspreiden. Deze groeifase duurt ongeveer 14 tot 28 dagen.
Vermehre Dein Pilzpaket mit eigenem Kaffeesatz - züchte selbst Edelpilze zuhause
Veelgestelde vragen
Wat zit er in het koffiedik?
Koffiedik bevat talloze stoffen die tijdens het zetten niet in de koffie terechtkomen. De restanten bevatten diverse antioxidanten zoals cafeïne, chlorogeenzuren en de stikstofhoudende en geelbruine melanoïden.
Het poeder is rijk aan looizuren en stikstofrijke eiwitten. Ook niet-wateroplosbare polysachariden, die de celwanden van de koffieboon vormen, blijven behouden.
Naast de voedingsstoffen stikstof, fosfor en kalium, die belangrijk zijn voor planten, bevat het koffiedik essentiële oliën die verantwoordelijk zijn voor het typische aroma. Deze hebben antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen en hebben een afschrikkend effect op plantenplagen.
Kan koffiedik de pH van de grond verlagen?
Linda Chalker-Scott van de Washington State University heeft onderzocht dat het toevoegen van koffiedik aan potgrond er niet voor zorgt dat de pH-waarde naar het zure niveau da alt. In plaats daarvan neemt de waarde in de daaropvolgende periode toe. Onderzoekers vermoeden dat deze toename wordt veroorzaakt door microbiële activiteit. Pas nadat de organismen het materiaal hebben afgebroken, da alt de pH.
Kan ik koffiedik zonder beperkingen composteren?
Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewezen informatie over hoeveel koffiedik een composthoop kan verdragen. Hoe gevarieerder het uitgangsmateriaal is, hoe beter uw compost zal werken. Tien tot twintig procent koffiepoeder is in principe niet schadelijk voor uw compost. De koffieresten bevatten koolhydraten die door de micro-organismen worden afgebroken.
Hoe kun je anders koffiedik gebruiken?
Encafé is een bloempot gemaakt van koffiedik en natuurlijke was. Het dient als plantenpot die samen met de plant in de grond wordt geplaatst. Hier ontleedt het en fungeert het als een natuurlijke meststof. De aromatische stoffen beschermen de plantenwortels tegen aantasting door ongedierte zoals nematoden.
