In veel huishoudens is avocado tegenwoordig een hoofdvoedsel. Of het nu gaat om guacamole, als beleg op brood of als onderdeel van een kleurrijke salade: het tropische fruit smaakt hemels en is bovendien heel gezond. Het vrij grote, eivormige zaad van de avocado hoef je ook niet weg te gooien, want met deze instructies kun je er een mooie plant uit laten groeien.
Hoe kweek ik een avocadoplant?
Om een avocado te laten groeien, verwijder je de zaadkern van het fruit, maak je hem schoon en gebruik je de waterglasmethode of plant je hem direct in zandgrond. Houd het zaad warm en vochtig, maar verwacht een langzame kieming. Zodra de avocado is gekiemd, verpot je hem en geef je hem de juiste verzorging.
Kweek een plant uit de zaadkern
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de avocado eigenlijk geen groente, maar een bessenfruit. De peervormige, veelal groene vruchten groeien aan een boom die in de natuur tot wel 40 meter hoog kan worden. Commercieel verkrijgbare avocado's komen echter meestal van plantages waar de bomen om praktische redenen tot een hoogte van 15 meter worden gesnoeid.
De avocado komt uit de tropen
De avocado is een tropische plant, d.w.z. H. het heeft veel zon en warmte nodig. Om deze redenen kan hij op onze breedtegraden alleen binnen of in een kas worden gehouden, maar niet buiten. Wel is het mogelijk om de avocado, in ieder geval in de zomer, op een beschutte, zonnige plek in de tuin te zetten. De tropische avocado kan eenvoudig worden gekweekt uit de zaadkern van een in de handel verkrijgbare vrucht. Er zijn hiervoor twee methoden.
De waterglasmethode
Om een plant uit een zaadje te laten groeien, gebruiken veel hobbykwekers de waterglasmethode. Om dit te doen, wordt de kern van de vrucht verwijderd en wordt de bruine schil gereinigd. Steek nu voorzichtig drie tandenstokers in het zaad; dit moet aan de bovenste, meer puntige kant van de pit gebeuren. Vul nu een waterglas met vers water en plaats de kern en tandenstokers erin, zodat alleen het afgeplatte deel van de kern in het water zit. De tandenstokers rusten op de rand van het glas. Nu worden het glas en de kern op een warme en donkere plaats geplaatst. De wortelscheuten verschijnen binnen ongeveer vier weken.
De nadelen van de waterglasmethode
De waterglasmethode heeft echter enkele nadelen. Zo kan de zaadkern door de tandenstokers zo beschadigd raken dat deze niet meer kan ontkiemen. U kunt dit probleem omzeilen door eenvoudigweg een klein borrelglaasje te gebruiken in plaats van een waterglas, waarvoor geen houder nodig is. Bovendien kan het vocht leiden tot schimmelaantasting, waardoor de kern eenvoudigweg gaat rotten.
De bloempotmethode
Dit kun je voorkomen door de kern in een plantenpot met aarde te plaatsen in plaats van in een glas water. Losse zandgrond is het meest geschikt. Het afgeplatte deel van de zaadkern zit in de grond terwijl het bovenste deel uitsteekt. De grond moet constant vochtig worden gehouden en een folie over de plantpot moet de gevoelige zaailing ook beschermen tegen kou en tocht.
Wees geduldig
Als je hebt gekozen voor de watermethode, kun je je zaailing oppotten zodra zich een kluit heeft gevormd. Tot die tijd moet je echter nog een beetje geduld hebben: de avocado ontkiemt heel langzaam. De eerste delicate puntjes zijn op zijn vroegst na vier weken zichtbaar. Het kan echter enkele maanden duren voordat succes wordt bereikt. Kort voordat de zaailing doorbreekt, splitst de pit zich in twee delen. Wees dus niet ongerust als de zaadkernel op een dag "kapot" lijkt te zijn.
Een avocado oppotten
Om je zaailing op te potten, meng je los zand en commerciële potgrond of palmgrond in een verhouding van 1:1. Vul een kleine plantenbak met dit mengsel en plaats de zaailing er voorzichtig in. Druk de grond rondom voorzichtig aan en geef de zaailing water met oud water op kamertemperatuur. Zorg ervoor dat de bovenkant van de kern uit de grond steekt. Nu heeft je avocado een lichte en warme plek nodig, maar mag hij niet worden blootgesteld aan de brandende zon.
Goede verzorging van de avocadoboom
De voortdurende welvaart van uw zaailing hangt af van de juiste verzorging, maar het is niet bijzonder ingewikkeld. In principe hoeft u slechts drie dingen in gedachten te houden.
Dit heeft je jonge avocado nodig:
- een lichte locatie zonder direct zonlicht
- een warme locatie zonder tocht
- water regelmatig maar niet overmatig (de grond moet vochtig maar niet nat zijn)
Je kunt de grond af en toe laten uitdrogen; je avocado kan prima tegen een gebrek aan water. De vuistregel hier is: het is beter om te weinig water te geven dan te veel.
Moet de avocado bemest worden?
In principe hoeven jonge planten niet te worden bemest. Elke maand een beetje citrusmest aanbrengen kan echter geen kwaad, integendeel.
Een avocado snoeien
Avocadoplanten groeien altijd naar boven en ontwikkelen meestal pas na een paar jaar zijscheuten. Omdat de bomen erg hoog kunnen worden, moeten ze op tijd gesnoeid worden. Zodra de vierde bladscheut verschijnt, kun je deze afknippen (bijvoorbeeld met een rozenschaar (€ 25,00 op Amazon)). Als gevolg hiervan zal je avocado meer zijscheuten ontwikkelen en daardoor bossiger worden.
Tips en trucs
Verwen je avocado met frisse lucht: Zodra er in het voorjaar geen nachtvorst meer wordt verwacht, kan de plant op een beschutte plek in de tuin worden geplaatst. Het moet echter weer binnen worden gebracht voordat de eerste koude herfstdagen worden verwacht.
