Valse vlierbes misleidt goedgelovige verzamelaars met bessen die bedrieglijk echt lijken. Een fout kan fatale gevolgen voor de gezondheid hebben, omdat de vruchten van de dwergvlierbes giftig zijn. Zo kun je het verschil zien met eetbare vlierbessen.
Hoe herken je valse vlierbes?
Valse vlierbes (dwergvlierbes) verschilt van echte vlierbes door zijn lagere hoogte (150 cm), kruidachtige groei, smallere en kortere geveerde bladeren, onaangename geur en naar boven gerichte, licht gedeukte, giftige bessen.
Dwergvlierbes – geen imitatie en toch een nep-Fuffziger
Binnen het gevarieerde aanbod aan vlierbessensoorten heeft de dwergvlierbes (Attich) zeker bestaansrecht. Hij scoort immers zo robuust dat hij als windscherm in de duinen langs de kust wordt aangeplant. Niettemin misleidt hij elk jaar bessenverzamelaars langs bosranden, omdat de giftige vruchten bedrieglijk veel op echte vlierbessen lijken. Je kunt de zolder herkennen aan deze kenmerken:
- valse vlierbes groeit als een kruid, terwijl echte vlierbes houtachtig wordt
- de giftige, paarszwarte bessen zijn permanent naar boven gericht, terwijl de eetbare vruchten naar beneden hangen
- Attich-bessen hebben een lichte deuk op de fruitschil
- de blaadjes van de valse vlierbes zijn smaller en korter
- Dwergvlierbes verspreidt een onaangename geur
- misleidende vlierbes is met een hoogte van 150 centimeter aanzienlijk kleiner
Het onderscheid tussen nep en echt mag het feit niet verdoezelen dat zwarte vlierbes beslist een bepaalde giftige inhoud heeft. Dit geldt vooral voor vlierbessen, die niet rauw gegeten kunnen worden. Het gif dat erin zit, lost op als het wordt gekookt op een temperatuur van 80 graden Celsius. Als het om de vruchten van de dwergvlierbes gaat, leidt geen enkele verwerkingsmethode tot eetbaarheid.
Tips en trucs
Aangezien de hoge toxiciteit van valse vlierbessen van toepassing is op vogels en andere dieren, moet je ook vermijden om parkieten in een natuurlijke tuin te kweken. Een geschikt alternatief uit het geslacht vlierbessen zijn bijvoorbeeld de gele vlierbes of de hertenvlierbes, die prachtig zijn om naar te kijken en tegelijkertijd een waardevolle vogelvoedselplant zijn.
