Wil je een kruidenbed creëren, maar heb je niet veel ruimte? Of wil je gewoon een handvol kruidensoorten kweken? Hoe je het beste een kruidenbed maakt op handig klein formaat, lees je in dit artikel.
Hoe maak ik een klein kruidenbedje?
Om een klein kruidenbed te creëren, kiest u een zonnige locatie en plant u goed verdragen kruiden zoals peterselie, bieslook, kervel, oregano of tijm in een humusrijk substraat of een geschikte kruidencombinatie.
Een kruidenbed – maar niet te groot
Kruiden verrijken de keuken enorm en zijn momenteel erg populair, niet in de laatste plaats vanwege hun gezonde kracht. Met uw eigen kruidenbed kunt u zich volledig zelfvoorzienend voorzien van enkele van de aromatische lekkernijen. Als je het systeem echter vanwege ruimtegebrek niet ver kunt uitbreiden, kunnen bepaalde kruidensoorten zelfs in een kleine ruimte slim bij elkaar worden geplaatst. Voorbeelden van manieren om een mini-kruidenbed te kweken zijn:
- klein plekje in het buitenbed
- Balkonbox
- Houten kist op de vensterbank
- Combipot
De alternatieven voor het buitenbed hebben ook een mooie decoratieve meerwaarde, vooral op het balkon en terras.
Organisatie van de ruimte – geschikte soorten kruiden
De basisregel voor een klein kruidenbed is om krachtige of ruimte-intensieve soorten zoals lavendel of lavas te vermijden. Aan de andere kant zijn kruiden die goed geschikt zijn voor het minibed:
- peterselie
- Bieslook
- Kervel
- Oregano
- Pimpinelle
- Tijm
- Koriander.
Locatie voor het kruidenbed
Voor een klein kruidenbedje buiten kies je een zo zonnig mogelijke locatie - omdat de meeste soorten kruiden veel licht nodig hebben, vooral mediterrane kruiden zoals rozemarijn, tijm of oregano. Uiteraard geldt de zonregel ook voor een minibed op het balkon of de vensterbank.
Het substraat
Als de ruimte beperkt is, is er weinig ruimte voor verschillende substraten - kies dus indien mogelijk voor kruidencombinaties met vergelijkbare bodemvereisten. Een humusrijk substraat is bijzonder geschikt voor klassieke keukenkruiden zoals bieslook, peterselie, kervel of dragon, die een hoge voedingsbehoefte hebben. Mediterrane kruiden zoals rozemarijn of tijm geven daarentegen de voorkeur aan arme grond.
Een goede buur zijn
In een kleine ruimte moet je ook bijzondere aandacht besteden aan de compatibiliteit van de kruidensoorten die dicht bij elkaar staan. In een kleine ruimte vallen verschillende karaktereigenschappen – zoals die van mensen – nog beter op. Je moet ze niet vlak naast elkaar plaatsen:
- Basilicum-citroenmelisse
- Tijm en marjolein
- Venkel en koriander
- Dille en dragon
ze passen goed bij elkaar:
- Rozemarijn en citroentijm
- Pimpinelle en citroenmelisse
- Dille, peterselie en kervel
- Bieslook, salie en dragon
- Oregano en hartig
- Peterselie, bieslook en basilicum
