Volgens archeologische vondsten werd de avocado 10.000 jaar geleden verbouwd en gebruikt door de inheemse bevolking van Mexico, de Azteken. De peervormige, veelal groene vruchten bevatten naast veel onverzadigde vetzuren ook vitamines en mineralen. Daarom was het niet alleen erg populair onder de Azteken als gezond en voedzaam voedsel, maar is het vandaag de dag nog steeds erg populair over de hele wereld.
Wat is de betekenis van avocado?
Het belang van avocado ligt in de gezondheidsbevorderende ingrediënten: het bevat onverzadigde vetzuren, vitamines (A, C, D, E, K) en mineralen (kalium, magnesium, fosfor, calcium). Er wordt ook gezegd dat het lustopwekkende effecten heeft en wordt gebruikt in cosmetica en medicijnen.
De avocado als afrodisiacum
Ons moderne woord ‘avocado’ komt oorspronkelijk uit het Nahuatl, de taal van de Azteken. Hun naam ‘ahuacatl’ verwees echter niet alleen naar de vrucht van de avocadoboom, maar stond ook voor delen van het mannelijke geslachtsorgaan, de testikels. Deze dubbelzinnigheid is echter niet alleen terug te voeren op de vorm van de avocado, maar vooral op de oude Azteekse betekenis van de vrucht als afrodisiacum. Er wordt gezegd dat de avocado de vruchtbaarheid bevordert, maar ook voorkomt. Er wordt gezegd dat de zaden werden gebruikt voor anticonceptie, terwijl andere delen van de plant hielpen bij typische vrouwelijke kwalen of huidziekten.
Het belang van avocado voor de gezondheid
Net als olijven bevatten avocado's veel olie: het aandeel oliezuur kan oplopen tot 25 procent, afhankelijk van de variëteit. Het vet is echter rijk aan onverzadigde vetzuren en heeft daardoor een positief effect op het cholesterolgeh alte en op het hart en de bloedsomloop. De vrucht bevat ook veel kalium. Het mineraal zorgt ook voor de gezondheid van hart en bloedsomloop. Andere belangrijke mineralen en vitamines die relevant zijn voor de gezondheid zijn:
- Fosfor
- Magnesium
- Calcium
- Pantotheenzuur
- Folzuur
- Vitamine C
- Vitamine E
- Vitamine K
- Vitamine D
Gebruik in cosmetica en medicijnen
Vanwege de vele positieve ingrediënten wordt de avocado gebruikt in tal van cosmetica, maar ook in medische zalven en verzorgingsproducten (bijvoorbeeld tegen psoriasis en neurodermitis).
Tips en trucs
Maak je eigen avocadomasker voor je gezicht: meng 1/2 avocado, een eetlepel kwark en een theelepel citroensap en honing goed door elkaar en verdeel het mengsel over je gezicht en decolleté. Laat het masker ongeveer vijf tot tien minuten inwerken en spoel het grondig af met lauw water. Dit recept is bijzonder geschikt voor de zeer droge huid.
