Olijfbomen die buiten worden geplant, zijn een zeldzaam verschijnsel in Duitsland - en niet zonder reden, want de Duitse winter is simpelweg te ijzig voor de mediterrane plant. In regio's met een milder klimaat is landbouw met vrije uitloop echter zeker mogelijk.
Hoe kun je een olijfboom planten in Duitsland?
Om in Duitsland een olijfboom te planten, kies je voor een beschermde, volle zonlocatie en robuuste soorten zoals Leccino, Coratina of Picual. Zorg voor voldoende ruimte, drainage en vorstvrije omstandigheden, vooral in wijnbouwgebieden zoals de Moezel of Rheingau.
Kies de juiste locatie
In het barre Noord-Duitsland of in het koude Alpengebied zal een in de tuin geplante olijfboom zich waarschijnlijk niet bijzonder op zijn gemak voelen en zal hij na een koude winter afsterven. Slechts in sommige wijnbouwgebieden (bijvoorbeeld aan de Moezel of in de Rheingau) zijn de klimatologische omstandigheden mild genoeg om een dergelijke poging te wagen. Voordat u echter begint met planten, moet u eerst de juiste locatie kiezen.
- Olijven hebben veel ruimte nodig: je moet minimaal zeven meter afstand houden van de dichtstbijzijnde aanplant
- de wortels moeten altijd vrij van groei worden gehouden
- Olijven hebben een standplaats nodig die zo vol mogelijk zon is en beschut tegen de wind (geen tocht!)
De juiste variëteit kiezen
Niet elke olijvensoort is geschikt voor aanplant in Duitse tuinen. Het is raadzaam om robuuste en winterharde rassen te kiezen die ook in een vergelijkbaar barre klimaat zijn opgegroeid. Olijfbomen uit Spanje of Zuid-Italië zijn hiervoor niet geschikt omdat ze niet winterhard genoeg zijn. Door jarenlange gewenning kunt u uw olijfboom echter trainen om winterharder te worden. Alleen jonge bomen mogen nog niet worden uitgeplant, omdat ze veel gevoeliger zijn dan oudere exemplaren.
Olijfvariëteiten die geschikt zijn om te planten
- Leccino (Italië)
- Coratina (Italië)
- Ascolana (Italië)
- Alandaou (Frankrijk)
- Arbequina (Frankrijk)
- Bouteillan (Frankrijk)
- of afbeelding (Spanje)
Een olijfboom planten
Om uit te planten, graaft u op de geselecteerde locatie een groot plantgat dat ongeveer twee keer zo diep is als de kluit en minstens een derde breder. Voor een goede afwatering kunt u als onderlaag kiezelstenen of aardewerkscherven gebruiken, deze zijn bedoeld om wateroverlast te voorkomen. Als u al losse zandgrond heeft, is deze maatregel niet nodig. Als uw bodemgesteldheid echter niet optimaal is, vergroot dan het plantgat en vul het met een geschikt substraatmengsel (€ 11,00 op Amazon) (zand en standaard potgrond in een verhouding van 1:1). De kluit moet volledig bedekt zijn met aarde en een steun voor de boom in de vorm van een stok is aan te raden. Geef uw boom na het planten grondig water, zodat hij gemakkelijker groeit.
Tips en trucs
Geplante olijfbomen hoeven – in tegenstelling tot potplanten – in principe geen water te krijgen, omdat de planten voldoende water krijgen van regen en vocht in de grond. Extra water geven is alleen nodig in zeer droge periodes.
