De olijfboom, in oude geschriften zoals de Bijbel ook wel de ‘olijfboom’ genoemd, wordt al duizenden jaren in het Middellandse Zeegebied verbouwd. Om deze reden is de plant perfect aangepast aan de daar heersende klimatologische omstandigheden.
Welke temperaturen heeft de olijfboom het liefst?
Olijfbomen geven de voorkeur aan temperaturen tussen 30 en 40 °C in de zomer en 8 tot 10 °C in de winter. Ze zijn tot op zekere hoogte winterhard en verdragen lichte vorst rond het vriespunt. Lange vorstperioden moeten echter worden vermeden.
Olijven houden van warm en zonnig
Het mediterrane klimaat wordt gekenmerkt door lange, hete zomers en korte, milde winters met weinig vorst. In de meeste mediterrane regio's schijnt de zon tijdens de zomermaanden gemiddeld acht tot tien uur per dag, waarbij temperaturen tussen 30 en 40 °C niet ongewoon zijn. Zelfs in de winter is vijf tot zes uur zonneschijn per dag niet ongebruikelijk. Het is dan ook niet verwonderlijk dat olijven van warm en zonnig houden; hoge temperaturen hebben er niet zoveel last van.
Olijven zijn slechts gedeeltelijk winterbestendig
Hoewel hitte geen probleem is, gedijen olijven helemaal niet bij temperaturen onder het vriespunt. In de winter geven de rustieke planten de voorkeur aan temperaturen tussen de acht en tien graden Celsius, hoewel ze ook korte tijd lichte vorst rond het vriespunt kunnen verdragen. Olijven houden echter niet van diepe vorst en lange vorstperioden en moeten daarom met passende maatregelen worden beschermd.
Tips en trucs
Wanneer u uw olijfboom klaarmaakt voor de winter, verminder dan langzaam de watergift. Als je plotseling minder water gaat geven, zal de boom zijn bladeren laten vallen door gebrek aan water.
