Lovage kan tot 2,50 m hoog worden – mits ongesneden. Als je de groei wilt temmen, moet je regelmatig een schaar gebruiken. Maar er zijn nog meer redenen om het Maggi-kruid te snijden. Wat zijn het en waar moet je op letten bij het knippen?
Wanneer en hoe moet je lavas snijden?
Lovage moet in het vroege voorjaar (februari tot maart) worden teruggesnoeid tot een handbreedte boven de grond. Gebruik een scherpe schaar, verwijder verdroogde en zieke delen van de plant en snoei na de bloei in augustus opnieuw om zaadvorming te voorkomen. Een laatste oogst vindt plaats in de herfst.
Wat is het doel van het snijden van lavas?
Er zijn veel redenen om lavas te snijden. Dit zijn onder andere:
- om nieuwe groei te stimuleren
- om de groei te temmen
- om bloemen en zaden te verwijderen omdat ze je van kracht beroven
- om de stengels en bladeren te oogsten
- om zieke plantendelen te verwijderen
Verdraagt lavas goed snijden?
Ja, want lavas is extreem robuust en bereid om te overleven! Zelfs als je de plant radicaal inkort tot aan de grond om alle bovengrondse delen van de plant te benutten, zal hij weer uitlopen.
En sommige tuinders melden dit: ze sneden de lavas af - met de bedoeling deze volledig te verwijderen - tot op de grond en probeerden de wortels eruit te trekken. Dat werkte niet. Nadat de plant meerdere keren met een klein haakje in het wortelgebied was gestoken, wisten ze het zeker: de lavas was dood, maar niets! Hij wordt opnieuw van school gestuurd!
Wanneer knippen en hoe?
- snoei terug tot een handbreedte boven de grond in het vroege voorjaar (eind februari tot maart)
- gebruik een scherpe schaar
- verwijder gedroogde en zieke plantendelen
- snoeien na de bloei in augustus (als er geen zaden gewenst zijn)
- een laatste keer knippen voor de oogst in de herfst
- voor sterke hoofdscheuten: verwijder enkele secundaire scheuten
Tips en trucs
Als je meerdere lavasplanten hebt, bewaar dan één plant van het snijden en wacht tot er zich bloemen en zaden vormen. Je kunt de zaden oogsten en als specerij gebruiken. De smaak is nog intenser dan de bladeren.
