Beschimmelde tuinkers of tuinkerskiemen zijn schadelijk voor de gezondheid en mogen in geen geval worden gegeten. Onjuiste ondersteuning of wateroverlast zijn meestal verantwoordelijk voor schimmelvorming. Maar onreinheid kan ook leiden tot schimmelvorming.
Hoe voorkom ik schimmelvorming op tuinkers?
Beschimmelde tuinkers mag niet worden geconsumeerd, maar moet worden weggegooid. Gebruik om schimmelvorming te voorkomen cellulose zoals watten, keukenpapier of turftabletten als basis, voorkom wateroverlast en kies een luchtige, zonnige locatie.
Is het eigenlijk schimmel?
Als zich een witte laag op de zaailingen vormt, hoeft dit niet noodzakelijkerwijs schimmel te zijn. De fijne tuinkerswortels ontwikkelen aanvankelijk een netwerk dat enigszins aan schimmel doet denken.
Om te bepalen of het daadwerkelijk schimmel is, doe je de geurtest. Als tuinkers of sporen muf en onaangenaam ruiken, is dit waarschijnlijk te wijten aan schimmel.
Een frisse, kruidig-hete geur geeft aan dat de tuinkers volkomen gezond en perfect eetbaar is.
Gooi beschimmelde tuinkers weg
Als er schimmel is ontstaan, gooi de tuinkers dan weg. Het simpelweg verwijderen van de bovenste grondlaag, zoals vaak wordt aanbevolen, helpt niet, omdat ook de onderste grondlagen besmet zijn met sporen.
Gooi beschimmelde tuinkers niet in de compost, maar gooi deze in de huisvuil- of GFT-bak.
Gebruik pulp in plaats van aarde
Het plantensubstraat speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van schimmelaantasting.
Goedkope of uitgeputte tuingrond bevat vaak schimmelsporen, die zich snel verspreiden als ze drassig zijn. Droog de grond vóór het zaaien korte tijd bij hoge temperaturen in de oven.
Je kunt in plaats van aarde ook andere materialen gebruiken. Deze zijn meestal niet vervuild en beschimmelen niet zo snel:
- Katoen
- keuken crêpe
- Wegwerpdoekjes
- Turftabletten
Schimmel wordt bevorderd door wateroverlast
Houd de tuinkers gelijkmatig vochtig, maar zorg ervoor dat er geen wateroverlast ontstaat.
Het is nuttig gebleken om de zaden elke ochtend met vers water te spoelen. Je moet heel voorzichtig zijn, zodat het zaad niet wegdrijft. Gebruik een spuitfles (€ 21,00 op Amazon) en houd de plantenbak een beetje schuin zodat het overtollige water kan weglopen.
Een luchtige standplaats in de zon is ook aan te raden, omdat de planten dan beter kunnen uitdrogen.
Tips en trucs
Als je er absoluut zeker van wilt zijn dat de tuinkers of spruiten niet gaan schimmelen, verzorg de tuinkers dan in een tweepotsysteem. De bovenste pot waarin de zaden worden gezaaid, heeft enkele drainagegaten. Hierdoor kan het water in de onderste pot weglopen en wordt schimmelvorming voorkomen.
