Als je een liefhebber bent van Aziatische gerechten, wil je niet zonder vers citroengras als aromatische smaakmaker voor sauzen, curries en drankjes. Wat is er in dit geval beter dan thuis zelf citroengras te kweken en een paar stengels te oogsten wanneer je ze nodig hebt in de keuken. In dit artikel leggen we uit hoe voortplanting werkt.
Hoe citroengras vermeerderen?
Citroengras kan op drie verschillende manieren worden vermeerderd: door verse stengels in water te bewortelen, door zaden te zaaien bij gespecialiseerde winkels of door een bestaande vaste plant van citroengras in de lente of herfst vegetatief te verdelen.
Citroengras wortelen in water
Het is volkomen probleemloos om de Aziatische specerij te kweken uit stengels die je in de supermarkt of Aziatische winkel hebt gekocht. Zorg ervoor dat het citroengras nog vers en sappig is, dan zullen de stengels heel snel wortel schieten. Snij een klein stukje van de onderkant van de stengels en plaats ze in een waterglas van ongeveer één tot drie centimeter diep.
Ververs het water regelmatig om te voorkomen dat de stengels gaan rotten of gaan schimmelen. Al na een paar dagen ontkiemen de stengels de eerste wortels. Zodra ze een lengte van twee tot drie centimeter hebben bereikt, kun je het citroengras in aarde planten.
Citroengras zaaien
Als je citroengras uit zaden wilt kweken, moet je zaden van speciaalzaken gebruiken (€ 2,00 op Amazon).
Ga bij het zaaien als volgt te werk:
- Vul ondiepe kommen met potgrond.
- Druk de kleine zaadjes voorzichtig in de zaaigrond.
- Bevochtig de grond gelijkmatig met een veldspuit.
- Afdekken met een glas- of foliekap (kasklimaat).
Citroengras is een warme kiemkracht. De zaden hebben temperaturen tussen de 20 en 30 graden nodig om te ontkiemen. Toch bedraagt het kiempercentage slechts veertig tot zestig procent. Vergeet niet de teeltcontainers dagelijks te ventileren om schimmelvorming te voorkomen. Zodra de planten een grootte van ongeveer tien centimeter hebben bereikt, kun je ze scheiden.
Vermeerdering door vegetatieve deling
Als je al een grote en krachtig groeiende citroengrasplant hebt, kun je deze in de lente of herfst verdelen en afzonderlijk opnieuw planten.
- Til het citroengras voorzichtig uit de grond met de graafvork of verwijder het uit de plantenbak.
- Als de wortels niet te dicht zijn gegroeid, kun je ze voorzichtig uit elkaar trekken.
- Dichte wortels kunnen worden afgesneden zonder gevaar voor de plant.
Plaats het citroengras in een voldoende groot plantgat of plantenbak, omdat citroengras veel wortels krijgt.
Tips en trucs
Citroengras heeft veel licht, warmte en een droge omgeving nodig om te gedijen. De Aziatische kruidenplant voelt zich uitermate prettig op een zonnige plek op de vensterbank, op een balkon op het zuiden of in een warm hoekje van de tuin.
