Waardeer jij de exotische, citroenachtige smaak en de karakteristieke toets die citroengras aan Aziatische gerechten geeft? Als je altijd vers geoogst citroengras bij de hand wilt hebben, kun je de Aziatische specerij eenvoudig zelf kweken en indien nodig vanaf de vensterbank of vanaf het balkon oogsten.
Hoe kan ik succesvol citroengras kweken?
Om zelf citroengras te kweken, kun je verse stengels laten wortelen in een glas water, zaden in potgrond zaaien of een bestaande vaste plant vermeerderen door deze te verdelen. Bij alle methoden zijn warmte, lichte en voedselrijke grond belangrijk voor een succesvolle groei.
Root kocht stengels in een glas water
Je kunt vers citroengras kopen in veel supermarkten en Aziatische winkels. Plaats enkele stengels in water van ongeveer vijf centimeter diep en plaats de container op een warme, lichte plaats. Na ongeveer een week beginnen zachte wortels te ontkiemen. Zodra de wortels een lengte van twee tot drie centimeter hebben bereikt, kun je het citroengras in een bloempot met voedingsrijke grond zetten.
Citroengras kweken uit zaden
Je kunt citroengraszaden kopen om zelf te kweken in elke goed gevulde plantenwinkel. Ga bij het zaaien als volgt te werk:
- Vul potten met potgrond.
- Strooi de zaden over de grond en druk ze een beetje aan.
- Voorzichtig natmaken met een veldspuit.
- Bedek de plantenbak met een kap of een doorzichtige plastic zak (€ 12,00 op Amazon) (kasklimaat).
- Dagelijks luchten om schimmelvorming of rot te voorkomen.
- Citroengras is een warme kiemer en kiemt pas bij temperaturen boven de 20 graden Celsius.
Nieuwe vaste planten door splitsing
Misschien hebben vrienden een krachtig groeiende vaste plant met citroengras waaruit je nieuwe planten kunt laten groeien door deze te delen. Het juiste moment voor deling is de lente of de herfst, wanneer de plant naar buiten gaat of weer binnen wordt gebracht om te overwinteren.
- Verwijder het citroengras uit de plantenbak.
- Snijd eerst de planten in de open lucht rondom af en til ze met de graafvork uit de grond.
- Trek indien mogelijk de wortels voorzichtig met de hand uit elkaar en verdeel ze in afzonderlijke stukken.
- Je kunt dicht begroeide kluiten ook met een schaar afknippen.
- Verwijder dood plantmateriaal.
- Plaats planten in voedselrijke grond en water.
Zorg er bij het verdelen voor dat je de wortels en bollen zo min mogelijk beschadigt. Citroengras is in deze gebieden behoorlijk gevoelig en nieuwe stengels groeien vaak niet uit beschadigde worteldelen.
Tips en trucs
De kiemkracht van citroengras is laag en bedraagt slechts 40 tot 60 procent. De zaden kunnen daardoor relatief dicht verspreid worden. Te krappe zaailingen kunnen worden gescheiden zodra ze een grootte van ongeveer tien centimeter hebben bereikt en in kleine potten worden opgekweekt.
