Allium schoenoprasum, zoals bieslook in het Latijn wordt genoemd, behoort tot de alliumfamilie en is daarom nauw verwant aan andere Allium-soorten zoals daslook, prei, sjalotten, uien en knoflook. Deze relatie ruik je omdat al deze soorten een typische geur hebben die wordt veroorzaakt door allicine – en tevens verantwoordelijk is voor de gezondheidsvoordelen van de preifamilie. Bieslook is heel gemakkelijk te verzorgen en bovendien niet veeleisend.
Hoe verzorg je bieslook op de juiste manier?
Bieslookverzorging omvat regelmatig water geven zonder wateroverlast, voldoende licht en lucht, jaarlijks verpotten en compostbemesting voor tuinplanten. Oogst de stengels royaal en pas op voor ongedierte zoals uienvliegen en roestschimmels. Bieslook is winterhard.
Hoe vaak moet je bieslook water geven?
Bieslook heeft veel water nodig en moet daarom - als ze in de tuin worden geplant - in een zo vochtig mogelijke grond staan. Tegelijkertijd verdraagt het kruid echter geen wateroverlast, daarom moet de grond goed gedraineerd zijn.
Kun je bieslook ook in een pot kweken?
Ja, maar alleen op voorwaarde dat de plant in een voldoende grote pot staat en voldoende licht en lucht krijgt. Bieslook is meestal niet geschikt als pure kamerplant.
Hoe vaak moet bieslook in potten worden getransplanteerd?
De eerste keer dat je bieslook moet verpotten, is onmiddellijk nadat je ze hebt gekocht. De in de handel verkrijgbare potten zijn te klein voor de snelgroeiende plant. Daarna moet u ze ongeveer één keer per jaar verpotten. In dit geval is bemesten niet nodig, omdat vers substraat altijd wordt voorbemest. Aan de andere kant kan bieslook die in de tuin wordt geplant, 20 jaar of langer op dezelfde plek blijven staan, op voorwaarde dat ze worden bemest.
Wanneer en waarmee moet je bieslook bemesten?
Potbieslook die regelmatig wordt verpot, hoeft niet te worden bemest. Tuinbieslook daarentegen krijgt in het voorjaar een flinke portie compost en wordt in de zomer anders voorzien van in de handel verkrijgbare vloeibare plantaardige mest (€ 19,00 bij Amazon).
Wanneer en hoe moet je bieslook snijden?
Oogst de bieslookstengels regelmatig en snij ze royaal weg - hoe meer nieuwe stengels de plant uiteindelijk zal produceren. Niet-geoogste stengels worden eenvoudig geel, verwelken en zijn niet langer bruikbaar.
Welk ongedierte v alt bieslook aan?
Bieslook wordt meestal aanbevolen als biologisch middel tegen plagen op andere planten, maar ze kunnen ook zelf besmet raken. Met name uienvliegen, bladluizen en zogenaamde lelievliegen (een kleine kever met een felrood schild) nestelen zich op de stengels. Anders komen er vaak roestschimmels voor.
Is bieslook winterhard?
Ja, zowel geplante als potbieslookplanten zijn winterhard.
Tips en trucs
Veel biologische tuinders zweren bij bieslookbouillon om meeldauw tegen te gaan: Snijd hiervoor ongeveer 100 gram verse bieslook zo klein mogelijk en giet er een liter kokend water overheen. Je kunt ook fijngehakte teentjes knoflook toevoegen om het effect te versterken. Laat het mengsel een paar uur trekken, koel af en besproei geïnfecteerde planten ermee.
