Bieslook wordt meestal zelden aangevallen door schimmels of insectenplagen - het wordt meestal zelfs aanbevolen om bieslook samen met bedreigde bloemen te planten om een dergelijke plaag te voorkomen. Maar zelfs met dit feitelijk resistente keukenkruid kan een besmetting niet altijd worden vermeden, waarbij verzwakte planten een bijzonder risico lopen.
Welke ziekten kunnen bieslook aantasten?
Bieslook kan gele bladeren krijgen als gevolg van droogte of hitte, kan worden aangetast door schimmelziekten zoals bieslookroest of, in zeldzame gevallen, worden aangetast door bladluizen. In dergelijke gevallen moet bieslook worden behandeld met een verdund brandnetelafkooksel of worden afgesneden.
Bieslook wordt geel
Het meest voorkomende gezondheidsprobleem bij bieslook zijn vergelende, droge bladeren. Deze zijn uiteraard niet meer te gebruiken in de keuken en vermenigvuldigen zich snel. Om deze reden moet u zo snel mogelijk actie ondernemen bij de eerste tekenen. In de meeste gevallen wordt de bieslook geel omdat deze te droog is of omdat het simpelweg te warm is. In dit geval zijn de tegenmaatregelen eenvoudig: geef de plant vaker water en bescherm hem tegen overmatig zonlicht. Soms is de bieslook echter te nat waardoor de wortels gaan rotten en de bovengrondse delen van de plant niet meer kunnen voorzien.
Schimmelziekten
Vooral in vochtige en koele zomers worden de bladeren van bieslook aangetast door de roestschimmel “Puccinia alli”, de zogenaamde bieslookroest. Je herkent een plaag aan de kleine, ronde en roestrode vlekjes op de bladbuizen. Snijd de zieke plant vlak boven de grond af en geef hem water met een verdund brandnetelafkooksel.
Bladluizen – de favoriete vijand van de tuinman
Bladluizen worden daarentegen zelden aangetroffen op bieslook. Dan vallen de ongewenste dieren vooral de potbieslook aan op het balkon of op de vensterbank - deze planten zijn meestal niet zo robuust als de plantbieslook, en in deze gevallen hebben de luizen slechts een beperkte voedselvoorraad en koloniseren daarom de bieslook uit pure nood. Bladluizen kunnen ook het beste worden bestreden met brandnetelafkooksel.
Brandnetelbouillon maken
Het maken van brandnetelbouillon - ook wel brandnetelmest genoemd - is heel eenvoudig, maar kost wat tijd.
- Trek stevige tuinhandschoenen (€ 9,00 op Amazon) en lange kleding aan.
- Pluk ongeveer een kilo brandnetels en snij ze in stukken.
- Doe de brandnetels in een emmer.
- Giet er ongeveer 10 liter kokend water overheen.
- Laat het brouwsel ongeveer twee dagen trekken.
- Zeef de brandnetels.
Tips en trucs
Behandel bieslook (zoals andere keukenkruiden) niet met chemische middelen, anders kan het kruid niet meer worden geconsumeerd. Snijd bij twijfel de stengels net boven de grond af - de bieslook zal snel weer uitlopen.
