Het ziet er onschuldig uit met zijn lange bloemhalzen en bolvormige bloemen: de sierui. Moet je voorzichtig zijn bij het planten, omdat het giftig is?
Is sierknoflook giftig voor de mens?
Is sierknoflook giftig voor mensen? Nee, sierknoflook is niet giftig voor de mens. Alle delen van de plant, inclusief bladeren, bollen en bloemen, zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt in salades, stoofschotels, garnituren of het kruiden van vlees. Honden moeten echter sierknoflook vermijden, omdat dit schadelijk voor hen is.
Sierui – niet giftig voor de mens
Heeft iemand ooit gezegd dat allium giftig is? Dit is een sprookje! De sierknoflook is – ongeacht de soort en variëteit – niet giftig voor de mens. Geen van de plantendelen bevat giftige actieve ingrediënten.
Alle delen van de plant zijn eetbaar
Je kunt zelfs sierknoflook eten! Net als groente-uien, knoflook en bieslook kunnen zowel de bladeren, de bol als de bloemen worden gegeten. Toegegeven, ze zijn aanzienlijk minder eetbaar. Maar in principe bijvoorbeeld:
- voor salades
- voor stoofschotels
- voor garnering
- voor het kruiden van vlees
Tip
Alleen honden moeten voorzichtig zijn met het eten van sierknoflook. Sierknoflook bevat een actief ingrediënt dat rode bloedcellen bij honden vernietigt.
