Paardestaart, ook wel paardenstaart genoemd, is de schrik van de tuinman omdat hij zich door tuinen verspreidt en nauwelijks kan worden geëlimineerd. Maar de plant is niet giftig. Heermoes wordt echter vaak verward met paardenstaart, die bijzonder giftig is voor dieren.
Is paardenstaart giftig?
Paardestaart, ook wel paardenstaart genoemd, is niet giftig voor de mens en kan worden gebruikt in de geneeskunde en in de persoonlijke verzorging. Het wordt echter vaak verward met de giftige moeraspaardenstaart, die een bijzonder gevaar voor dieren vormt.
Veldpaardenstaart wordt vaak verward met paardenstaart
Beide soorten paardenstaart lijken erg op elkaar. Daarom moet je voorzichtig zijn als je met paardenstaart omgaat. In tegenstelling tot paardenstaart in het veld is paardenstaart uit moerassen giftig en vormt een reëel gevaar, vooral voor dieren.
Er zijn enkele onderscheidende kenmerken die je kunt gebruiken om te bepalen of het paardenstaart of paardenstaart in het veld is:
- Kleur van spruiten
- Kegels bovenaan
- Aantal punten op de bladscheden
- Stambreedte
- Breedte en kleur van de oren
Veldpaardenstaart heeft bruine spruiten waarop de sporen groeien. Groene paardenstaart met kegels is de giftige moeraspaardenstaart. De stengels van paardenstaart zijn breder dan drie millimeter, terwijl paardenstaart van moerassen smallere punten heeft die zijtakken dragen en groenachtig van kleur zijn.
Paardenstaart kan op veel verschillende manieren worden gebruikt
Aangezien heermoes niet giftig is, kan hij zowel in de geneeskunde als voor persoonlijke verzorging worden gebruikt. Bladeren en stengels kunnen zelfs worden gekookt.
Je kunt de wortelknollen van de heermoes van september tot maart oogsten en rauw of gekookt eten.
Als u er echter niet helemaal zeker van bent of u te maken heeft met niet-giftige paardenstaart of met giftige moeraspaardenstaart, kunt u deze beter met rust laten.
Tip
Paardestaart is een van de meest robuuste planten die uit dit land komt. Zelfs in gebieden die zout zijn of behandeld zijn met onkruidverdelgers groeit paardenstaart zonder problemen.
