De zogenaamde saffraanwortel is vooral bekend als kookingrediënt als bestanddeel van kerriepoeder, omdat het uit de wortelstokken verkregen poeder een sterk geelkleurend effect heeft. Door de opvallende bloemen wordt de plant, die zo'n 80 tot 100 cm hoog wordt, ook gewaardeerd als decoratieve huis- en tuinplant.
Hoe verzorg ik mijn kurkumaplant op de juiste manier?
De verzorging van kurkuma omvat regelmatig water geven zonder wateroverlast, verpotten in de lente, verdorde bloemen en bladeren afsnijden, bescherming tegen ongedierte, spaarzame bemesting tijdens de groeifase en het overwinteren van de wortelstokken in een donkere kamer bij ongeveer 15°C.
Hoe vaak moet kurkuma worden bewaterd?
Omdat de kurkumaplant afkomstig is van tropische breedtegraden met regelmatige regenval, houdt hij ervan dat hij gelijkmatig vochtig is. De grond rondom de wortelstokken mag nooit helemaal uitdrogen, maar de plant houdt ook niet van wateroverlast. Daarom moet er bij het kweken in een pot op worden gelet dat er voldoende drainage onder het plantsubstraat is. Als je buiten kweekt, moet je regelmatig en spaarzaam water geven, vooral tijdens de zomerbloeiperiode.
Wanneer en hoe moet de kurkumaplant worden verpot?
Bij het verpotten hangt het af van de manier waarop de planten worden gekweekt:
- in de pot op de vensterbank
- als potplant voor buiten
- geplant met de knollen in het buitenbed
Omdat dit een niet-vorstbestendige plantensoort is, moeten de knollen in het vroege najaar uit het buitenbed worden opgegraven en in de winter binnenshuis in het donker worden bewaard. Planten die binnen in potten worden geplaatst, worden meestal verpot of in een iets grotere pot verdeeld voordat er in de lente nieuwe groei optreedt.
Moet de saffraanwortel worden ingekort?
Aangezien de bovengrondse delen van de plant na de bloeiperiode afsterven en alleen de wortelstok overleeft als overlevingsorgaan, worden de verdorde bladeren en bloemen eenvoudigweg afgesneden. Het verwijderen van verwelkte bloemen tijdens de bloei kan ervoor zorgen dat er in hetzelfde seizoen meer bloemen ontstaan.
Welke ziekten en plagen beïnvloeden de plant?
Als de kurkuma in huis te warm en droog is, kan er af en toe een besmetting met spint ontstaan. Deze zijn te herkennen aan de witte vliezen en te bestrijden met een scherpe waterstraal of geschikte producten (€ 16,00 bij Amazon) van speciaalzaken. Andere deficiëntiesymptomen zijn vrijwel uitsluitend te wijten aan zorgfouten.
Hoe en wanneer moet kurkuma worden bemest?
Tijdens de groeifase van de lente tot de zomer kunnen in de handel verkrijgbare vloeibare meststoffen of kunstmeststaven spaarzaam worden gebruikt. De bemesting moet uiterlijk in september worden gestopt. Ook relevant voor de kwestie van bemesting is of de wortelstokken bedoeld zijn voor consumptie of niet.
Hoe overwinteren de planten succesvol?
De planten of hun knollen moeten zeker naar binnen worden gebracht als de buitentemperatuur onder de 10 graden Celsius da alt. Je kunt de wortelstokken uitgraven en een beetje schoonmaken met een doek, ze in zand wikkelen of ze laten overwinteren in een pot met een relatief droog substraat. Doe dit in een donkere kamer en bij een temperatuur van ongeveer 15 graden Celsius.
Tip
Als je je kurkumaplanten water geeft, zorg er dan voor dat je de bloemen niet te vaak nat maakt met water. Als er permanent water in de inkepingen van de puntige bloeiwijzen blijft staan, kan er in het ergste geval bloemrot optreden.
