Aangezien de meeste bessen na de oogst niet lang vers blijven en deze omstandigheid logistieke uitdagingen met zich meebrengt voor retailers, zijn ze zelfs tijdens het oogstseizoen relatief duur. Aan de andere kant kun je wekenlang genieten van verse bessen uit eigen tuin, vers uit het bed of geplukt uit de struik.
Wanneer is de oogsttijd voor bessen?
De oogsttijd voor bessen varieert afhankelijk van het type: aardbeien (mei-juni), kruisbessen (juni-juli), krenten (juni-augustus), vlierbessen (augustus-september), frambozen (juni-oktober) en bramen (juli-oktober). Door verschillende variëteiten te kweken, kun je het oogstseizoen verlengen.
De heerlijke variëteit aan zoetzure bessen
Er zijn veel verschillende soorten bessen voor bijna elke smaak, van zuur tot zoet. De belangrijkste soorten bessen voor de tuin zijn:
- Aardbeien
- Kruisbessen
- bessen
- Vlierbessen
- Frambozen
- Bramen
Terwijl bij sommige bessen (bijvoorbeeld kruisbessen) bijna alle vruchten min of meer tegelijkertijd rijpen, kunnen bijvoorbeeld de geleidelijk rijpende frambozen en bramen gedurende meerdere weken vers van de planten worden geoogst.
Oogst de hele zomer door met een doordachte selectie planten
De meeste soorten bessen hebben verschillende variëteiten met behoorlijk verschillende oogsttijden. U kunt bijvoorbeeld vroege, middenvroege en late bessenvariëteiten naast elkaar in een emmer op het balkon of in de tuin kweken en van juni tot augustus verse bessen oogsten.
Tip
Je kunt de ruimte in je tuin optimaal benutten voor het kweken van bessen als je verschillende soorten bessen op verschillende verdiepingen kweekt. Je kunt bijvoorbeeld aardbeien, krenten en bramen combineren die aan een latwerk zijn vastgebonden op een relatief klein oppervlak.
