Compost is rijk aan voedingsstoffen en daarom ideaal als kweekgrond. De grond uit de composteerder bevat echter vaak nog schimmelsporen, bacteriën en ander ongedierte dat gevaarlijk kan zijn voor zaden en jonge planten. Eén manier om het substraat te steriliseren is door de compost te stomen.
Hoe compost stomen?
Compost stomen is een effectieve methode om kiemvrije potgrond te produceren. De compostgrond wordt verwarmd in de oven, magnetron of stoomboot om ziektekiemen, bacteriën, onkruidzaden en ongedierte te doden. De gestoomde aarde moet vervolgens goed afkoelen voordat deze wordt gebruikt.
Stomende compost voor kiemvrije potgrond
Zaailingen en jonge planten hebben voedzame maar kiemvrije grond nodig om echt te kunnen gedijen. Je kunt uiteraard potgrond (€ 6,00 bij Amazon) uit een bouwmarkt gebruiken. Je kunt het substraat ook zelf maken door de compost te stomen.
De compostgrond wordt verwarmd om ziektekiemen, bacteriën, onkruidzaden en ongedierte te doden.
Stoom slechts zoveel aarde als je daadwerkelijk nodig hebt. Door de verwarming worden ook veel nuttige micro-organismen gedood. Bij jonge planten spelen ze niet zo'n grote rol als bij latere planten die je wilt bemesten met compost.
Compost stomen
Er zijn drie manieren om compost te stomen:
- Oven
- Stoomboot
- Magnetron
Giet de grond in een vuurvaste bak. Als het erg droog is, besproei het dan met water en bedek het vervolgens met aluminiumfolie. Gebruik voor het stomen de magnetron, gebruik geen aluminiumfolie, maar gebruik speciale bakjes.
Compost stomen in de oven
Zet de oven op de gewenste temperatuur en stoom de compost ongeveer tien minuten.
Stomen in de magnetron
De aarde wordt gedurende ongeveer tien minuten verwarmd tot 600 watt. De aarde moet stomen.
Stomen in de snelkookpan
Vul de pot met water zoals aangegeven en hang de container met de aarde op. Het stomen vindt plaats onder hoge druk gedurende ongeveer 15 minuten.
Welke temperaturen moeten worden bereikt bij het stomen?
De temperaturen zijn afhankelijk van waar je de grond later voor wilt gebruiken. De meeste bacteriën en ziektekiemen worden gedood bij een temperatuur van ongeveer 70 graden en tien minuten stomen.
Voor tomaten- en tabaksplanten moet je het substraat op meer dan 100 graden stomen. Het mag in geen geval warmer worden dan 200 graden.
Tip
De gestoomde aarde wordt erg heet en houdt de warmte lang vast. Laat ze grondig afkoelen voordat u ze hanteert en gebruikt. Bewaar ongebruikt substraat in een goed afgesloten plastic zak.
