De processen in de compost mogen in de winter niet tot stilstand komen, anders kunnen er ongewenste processen optreden. Als je op een aantal aspecten let en de compost goed beschermt, bevordert je het rotten bij lage temperaturen.
Hoe verzorg ik de compost in de winter?
Om compost in de winter te ondersteunen, mengt u compostmateriaal in de herfst, voegt u structureel materiaal toe zoals stro of versnipperd houtafval, beschermt u de compost tegen regen en sneeuw en voegt u wekelijks kleine hoeveelheden houtas toe.
Voorbereidingen in de herfst
In de herfst de compost grondig mengen, zodat het vocht optimaal verdeeld wordt. Het verschuiven zorgt voor ventilatie waardoor de rottingsprocessen positief worden beïnvloed. Deze maatregel vermindert de vorming van rot in het voorjaar. U kunt van de gelegenheid gebruik maken om een deel van het substraat te verwijderen en dit op een vorstvrije plaats in het tuinhuis of de garage te bewaren. Dit geeft je een ideale aanpak om volgend voorjaar nieuwe compost te maken.
Structuurmateriaal
In de winter heeft de compost structureel materiaal nodig, zoals stro of versnipperde resten van boom- en struikstekken. Het materiaal zorgt ervoor dat de compostinhoud los blijft. De koude temperaturen in de winter zorgen ervoor dat de cellen van het organische materiaal bevriezen. Wanneer ze in de lente ontdooien, barsten ze open en komen er vloeistoffen vrij. Als er onvoldoende ventilatie is, ontstaat er een rottende massa die onaangename geuren afgeeft.
In de herfst verzamel je gevallen bladeren en houtachtig afval en droog je ze op een warme plaats. Hak de restjes fijn en meng ze met het keukenafval voordat je ze aan de compost toevoegt.
Ideaal voor compost is een mengsel van:
- 20 tot 40 procent droog materiaal, zoals houtstekken
- 60 tot 80 procent vochtig stikstofrijk materiaal zoals keukenafval
Bescherming tegen regen en sneeuw
In de winter moet je de compost beschermen tegen regen en sneeuw, zodat zich niet te veel vocht binnenin ophoopt. Bedek een open compost met een jutezak. Als alternatief raden wij een compostvlies (€ 116,00 op Amazon) of een mulchfolie aan. Luchtdichte hoezen zoals plastic folies zijn niet geschikt omdat ze ongewenste rottingsprocessen bevorderen. De micro-organismen in compost hebben zuurstof nodig om hun metabolisme te laten werken.
Aanvullende maatregelen
Voeg wekelijks kleine hoeveelheden houtas toe aan de compost. De as bevat kalk, fosfaat en kalium, waardoor een evenwicht ontstaat tussen organische zuren en basen. Zorg ervoor dat u spaarzaam met de dosering omgaat, zodat het substraat niet wordt gezouten. Overmatige hoeveelheden houtas beschadigen bodemorganismen. Steenkoolas is niet geschikt voor compost omdat het geh alte aan zware metalen erg hoog is.
