Er zijn verschillende manieren om uien in de winter te krijgen. Sommige uien zijn winterhard en vereisen geen speciale maatregelen, andere moeten uit de grond worden gehaald en andere hebben winterbescherming nodig. Het type ui is bepalend voor overwintering.
Wat is de beste manier om tafel- en zaaiuien te overwinteren?
Om uien succesvol te kunnen overwinteren, moeten uien in een droge, donkere en luchtige ruimte worden bewaard, terwijl zaaiuien ofWinteruien in het bed moeten worden beschermd met fleecepads of kreupelhout, vooral als er geen sneeuw of vorst ligt.
Overwinterende uien
Uien overwinteren op een droge, donkere en luchtige plaats. In de kelder of in de onverwarmde voorraadkast vinden ze optimale omstandigheden om ze lang te bewaren. De uien moeten echter tegen vorst worden beschermd. Extreme kou vernietigt de structuur van de ui, waardoor deze papperig en oneetbaar wordt.
Overwinterende zaaiuien
Als de winteruien in de herfst worden gezaaid, staan er tegen het begin van de winter al kleine uienplantjes op het bed. Ze overleven de koude maanden over het algemeen goed, vooral als ze worden opgewarmd door een dikke laag sneeuw. Als er geen sneeuw ligt en er kans is op vorst, moeten de jonge uienplanten worden beschermd. Een fleecepad (€ 34,00 op Amazon) of een bekleding met kreupelhout is geschikt.
