Heb je ooit je eigen brood gebakken? Je moet het zeker eens proberen want het verschil in smaak is duidelijk merkbaar. Nog lekkerder en vooral gezonder is het als je voor het deeg je eigen geteelde graan gebruikt. Maar het duurt enige tijd voordat je de granen kunt oogsten en malen. Alles begint met zaaien, waarover dit artikel u gedetailleerd zal informeren.
Hoe kun je zelf graan zaaien?
Om zelf graan te zaaien, selecteert u eerst de juiste graansoort, bereidt u de voedingsrijke grond voor met compost en egaliseert u deze. Strooi vervolgens de zaden, bedek ze dagelijks met aarde en water. Een beschermnet helpt tegen vogels.
Keuze uit variëteiten
Graansoorten zijn onderverdeeld in zomer- en wintervariëteiten. Afhankelijk van welke variant je kiest, varieert de aanbevolen zaaidatum.
- Wintertarwe: zaaien in de herfst, oogsten in mei
- Zomertarwe: zaaien in de lente, oogsten in de herfst
Bodemvereisten voor zomertarwe
- kalkhoudend
- rijk aan voedingsstoffen
- diepgaand
- pH-waarde van 6,5-7
Bodemvereisten voor wintertarwe
het beste om te zaaien na wortelgewassen of koolzaad
Instructies
- Verrijk de grond met compost.
- Breng de aarde waterpas.
- Verspreid de zaden op de grond.
- Er zitten ongeveer 85 g zaden per tien vierkante meter.
- Bedek de zaden met aarde met een hark.
- Bedek het gebied met een fijnmazig net (€ 16,00 op Amazon) om het tegen vogels te beschermen.
- De zaden dagelijks water geven.
- De eerste spruiten verschijnen binnenkort.
- Je kunt zien hoe korrels zich geleidelijk vormen en de scheuten goudbruin worden.
Meer tips
- Er zijn zowel winterharde als vorstgevoelige zomertarwesoorten. De eerste kun je zaaien van januari tot maart. Dit laatste pas later in het voorjaar.
- De grond moet stevig zijn aan de onderkant en los aan de bovenkant.
- Je kunt de kieming versnellen door warmte toe te voegen.
- Voor laat zaaien zijn meer zaden nodig, omdat de grond in de zomer erg droog is.
- De zaaidiepte bedraagt gemiddeld 2 tot 4 cm. Deze waarde varieert afhankelijk van de luchtvochtigheid.
- Als je de zaden te diep zaait, ontwikkel je een zwakke plant.
- Houd het bed vrij van onkruid.
- Als de graanteelt volgt op de maïsteelt, moet je de grond goed uitgraven.
- Wintertarwe die te vroeg wordt gezaaid, is vatbaarder voor ziekten.
