Huistuinders vragen zich altijd af waarom ze het dode plantmateriaal na de aardappeloogst niet zouden moeten composteren. De reden hiervoor is een schimmelziekte die zich verder kan verspreiden. Composteren is echter niet volledig uitgesloten.
Kun je aardappelbladeren composteren?
Aardappelwiet kan worden gecomposteerd zolang het gezond is en geen tekenen vertoont van ziekten zoals aardappelziekte. Gezonde aardappelbladeren kunnen in kleine stukjes worden gesneden en aan de compost worden toegevoegd of worden gebruikt om mulch te vormen.
Gezond kruid
Er is niets mis met het composteren van gezonde aardappelbladeren. De gehakte plantendelen rotten zeer snel en verrijken het substraat met waardevolle voedingsstoffen. Als alternatief is het materiaal geschikt voor mulchbedden. Je kunt het op het geoogste gebied laten liggen en het de volgende keer dat je graaft in de grond verwerken.
Zieke bladeren
Als nachtschadefamilie zijn aardappelen vatbaar voor aardappelziekte. In het verleden werden de geïnfecteerde bladeren in de tuin verbrand om de verspreiding van dergelijke ziekten te voorkomen. Tegenwoordig is het op veel plaatsen niet meer toegestaan om op eigen terrein te branden of alleen op bepaalde tijden. Als plantendelen of aardappelen in de compost worden gegooid, kan de schimmel zich blijven vermenigvuldigen. De sporen overleven in het substraat.
De verspreiding van ziekten tegengaan
De Phytophthora-schimmel werd via de wereldhandel van het Amerikaanse continent naar Europa getransporteerd. Wetenschappers vermoeden dat er sinds 1976 een nieuw type Phytophthora is ontstaan. Dit is bijzonder goed aangepast aan het Midden-Europese klimaat.
Preventie
Een goede bemesting zorgt voor gezonde planten waar de schimmel minder aanvalspunten vindt. Te veel stikstof verzwakt de aardappelplanten, wat schimmelaantasting bevordert. Nat weer in de nazomer zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de sporen.
Pythziekte voorkomen
Snijd de kool voordat u de aardappelen oogst, zodat de schimmel zich niet op de knollen nestelt. Als alternatief kunt u de hele planten voorzichtig uit het losse substraat trekken. Omdat de ziekte in de nazomer zijn hoogtepunt bereikt, moeten de bedden bij het oogsten van late aardappelrassen volledig onkruidvrij zijn. Verwijder de bovengrondse delen van de plant twee tot drie weken van tevoren.
Oogsten en opslag:
- Oogst aardappelen voordat de temperatuur onder de 15 graden da alt
- Laat de knollen een tot twee uur in de zon drogen
- bewaren in lattenbodems of op lattenbodems op vier tot acht graden
Tip
Plaats de rijen zaden in de richting van de wind. Hierdoor kan het aardappelkruid na regen beter drogen, wat de schimmel Phytophtora infestans niet prettig vindt.
