Waarom elk jaar nieuwe zaden kopen als je ze gemakkelijk zelf kunt kweken uit de heerlijke tomaten, kleurrijk bloeiende zomerbloemen en groenteplanten? We leggen uit hoe je zaden verzamelt, droogt en bewaart.
Hoe droog je zaden correct?
Om de zaden te drogen, plaats je de zaden in brede containers bekleed met keukenpapier en plaats je ze op een warme, schaduwrijke plaats op max.35 graden en één tot twee weken laten drogen. Verwijder vervolgens de plantenresten en verpak de zaden in gelabelde papieren zakken voor donkere, koele opslag.
Wanneer kunnen de zaden worden geoogst?
De fruithoofdjes van veel groenteplanten en bloemen rijpen van groen naar bruin. Bij bonen wordt de schaal hard en leerachtig. Houd dit proces in de gaten en laat de zaden zo lang mogelijk aan de plant rijpen.
Met een beetje ervaring is het gemakkelijk te zeggen wanneer de zaadcapsule openbarst. Snijd ze kort van tevoren af.
Hoe worden de zaden gedroogd?
Om te voorkomen dat de zaden beschimmelen, moeten ze grondig worden gedroogd voordat ze worden verpakt:
- Droge fijne bloemzaden op de zaadstandaard. Ze vallen er dan bijna vanzelf uit.
- Groentezaden, zoals tomaten of pompoenen, moeten vrij zijn van vruchtvlees. Doe deze in een zeef en spoel de zaden grondig af. Nog gemakkelijker gaat het schoonmaken als je de zaden in een glas water doet en dit een of twee dagen open laat staan. Hierdoor komt de pulp- en geleilaag los.
- Je kunt de peulen en peulen heel laten.
Zaden drogen
- Om te drogen plaats je de zaden in brede containers die je bekleedt met keukenpapier of vloeipapier.
- Plaats de bloeiwijzen ondersteboven in kleine glaasjes. Als de fijne zaden eruit vallen, verzamelen ze zich op de grond.
- Zet de kommen op een warme, zonnige plaats. De temperatuur mag echter niet boven de 35 graden komen.
- Hier hebben de zaden ongeveer één tot twee weken nodig om volledig te drogen.
Zaden bewaren
- Verwijder omhulsels, capsules en ander plantenresten.
- Schud vervolgens de kom. Omdat de kiembare zaden zwaarder zijn, vallen ze naar beneden.
- Door voorzichtig te blazen kun je alle resterende schillen en zaden verwijderen die niet willen ontkiemen.
- Verpak de zaden in kleine papieren zakjes en label ze.
- Bewaar zaden op een koele, donkere plaats.
Tip
Aangezien hybride zaden niet kunnen ontkiemen, kun je alleen zaden oogsten van planten waarvan je de oorsprong kent. Als u in de toekomst uw eigen zaden wilt gebruiken, moet u in uw tuin alleen zaadresistente planten kweken. Of een plant aan deze eigenschap voldoet, staat op het zaadzakje vermeld.
