Met hun zoetzure aroma zijn de oranje vruchten van de Physalis populair bij veel mensen. Ze bevatten ook tal van waardevolle stoffen. Je moet echter met mate van de bessen genieten. Waarom dit het geval is en welke hoeveelheid wordt aanbevolen, leest u hieronder.
Hoeveel Physalis kun je per dag eten?
Het wordt aanbevolen om ongeveer eenhandvol verse Physalis of ongeveer 40 gram gedroogde bessen per dag te eten. Deze hoeveelheden kunnen een evenwichtige en gezonde voeding ondersteunen, omdat Physalis veel waardevolle vitamines en mineralen bevat.
Wat zijn de voordelen van het elke dag eten van Physalis?
De vruchten van de physalis zijn rijk aan waardevollevitamines en mineralenDe bessen bevatten onder andere veel vitamine C, bèta-caroteen (provitamine A), kalium en fosfor. Bovendien voorzien ze je lichaam vanantioxidanten De vele potentieel gezondheidsbevorderende ingrediënten suggereren dat je Physalis elke dag moet eten.
Waarom zou je met mate van Physalis moeten genieten?
Physalis moet met mate worden genoten om twee redenen:
- Restanten van de giftige alkaloïdeSolanine kunnen nog steeds aanwezig zijn in rijp fruit. Om vervelende klachten als buikkrampen en diarree te voorkomen, is het raadzaam om niet meer dan een handvol Physalis per dag te eten.
- In principe zijn antioxidanten belangrijk voor een gezond organisme. Te grote hoeveelheden ervan kunnen echter ook degoede cellen aanvallen, wat moet worden voorkomen. Je moet het dus niet overdrijven met de inname van antioxidanten.
Tip
Geniet alleen van rijpe Physalis-vruchten
Eet alleen rijpe Physalis-vruchten, omdat de onrijpe als potentieel schadelijk voor de gezondheid worden beschouwd. Ze bevatten de giftige alkaloïde solanine. Als je er te veel van consumeert, kan dit vooral tot maag-darmproblemen leiden. Zorg er dus voor dat je de bessen pas oogst en ervan geniet als ze volledig rijp zijn.
