Aubergines zijn een integraal onderdeel van de mediterrane keuken. Ook hobbytuinders en zelfverzorgers hebben er de smaak voor ontwikkeld. Als nachtschade zijn ze echter niet voor iedereen geschikt. Ontdek hier welke soorten er naast aubergines in het bed mogen staan en welke niet.
Welke partnerplanten passen goed bij aubergines en welke niet?
Aubergines (Solanum melongena) zijn nachtschadeplanten en zware eters. Ze mogennooit naast andere nachtschadeplanten (bijvoorbeeld tomaten, aardappelen of paprika's) en zware voeders (courgette, pompoen) worden geplant. Anders zullen ziekten en plagen zich sneller verspreiden. Goede partnerplanten zijn alle soorten kool, salades en bonen.
Wat zijn de beste bedburen voor aubergines?
Natuurlijk gezonde aubergineplanten (ook wel aubergines genoemd) gedijen optimaal in een gemengde cultuur. Aubergines zijn zware eters, dus ze hebben veel voedingsstoffen nodig en kunnen het beste naast zwakke eters worden geplaatst. Goede partnerplanten voor aubergines zijn:
- Soorten kool (bloemkool, koolrabi, broccoli)
- Salades (sla, sla)
- Bonen
- Spinazie
Plant een verscheidenheid aan verschillende geschikte groenten. De planten hebben verschillende voedingsstoffen nodig en concurreren dus niet met elkaar. Ze hebben ook een verschillende mate van resistentie tegen schadelijke ziekteverwekkers en parasieten. In een gemengde cultuur beschermen de planten elkaar, zelfs in potten of verhoogde bedden.
Naast welke planten mogen aubergines niet worden geplant?
Aubergines zijn nachtschadeplanten. Ze mogen nooit in de buurt van anderenachtschadeplanten staan, vooral niet in de kas. Deze omvatten:
- Tomaten
- Aardappelen
- Paprika's
Als deze te dicht bij elkaar liggen, kunnen ziekten zoals meeldauw en ongedierte zich bijzonder gemakkelijk verspreiden en komt de oogst in gevaar.
Bovendien mag jeongebreidelde planten niet direct naast aubergines planten. Aubergines zijn zware eters en groeien in het begin wat langzamer. Planten die snel uitdijen, kunnen de aubergine beroven van waardevolle voedingsstoffen en ruimte. Deze omvatten planten zoals:
- Courgette
- Komkommer
- Pompoen
Waar moet ik rekening mee houden bij het telen van aubergines in een gemengde cultuur?
Plantgeen monoculturen in je bedden. Dit geldt zowel voor de aubergine als voor alle andere planten. In monoculturen hebben ziekten en plagen het heel gemakkelijk en verspreiden ze zich over grote gebieden. Om uw gewassen te beschermen moet u in monoculturen vaak chemische beschermingsmiddelen gebruiken. Dit vermindert de kwaliteit van uw fruit en is schadelijk voor het milieu. Bovendien vereisen monoculturen een verhoogde toevoeging van meststoffen. Omdat iedereen dezelfde voedingsstoffen nodig heeft, put dit de grond ernstig uit en concurreren de aubergineplanten.
Tip
Plant aubergines volgend jaar nooit op dezelfde plek
Let bij het kweken van aubergines op de jaarlijkse vruchtwisseling. Plant ze nooit meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plek. Omdat aubergines zware eters zijn, hebben ze alle voedingsstoffen al uit de grond gehaald en laten ze nauwelijks iets over voor de volgende aubergineplanten. Bovendien kunnen er ongedierte of schimmels in de grond zitten die jonge planten onmiddellijk kunnen aanvallen.
