Heb je je vaak afgevraagd of basilicum lijkt op andere planten of kruiden? Deze vraag is uiterst belangrijk, vooral als het gaat om de eisen die gesteld worden aan het buiten kweken of in kleine potten.
Welke planten lijken op basilicum?
OptischBasilicum heeft een echteEenzame standplaats en is nauwelijks te verwarren met andere planten, vooral met groene kruiden. Als het echter om de vereisten voor bodem en temperatuur gaat, zijn er enkele kruiden die erg op basilicum lijken.
Hoe vergelijkbaar zijn Thaise basilicum en rode basilicum?
Thaise basilicumverschiltalleen in kleurvan Europese basilicum - en vooral in de stengels, die een paars-roodachtige tint hebben. De vorm van de bladeren lijkt erg op elkaar.
Derode basilicumis een beetje anders: debladerenzijndieppaars, er zijn geen verschillen in de vorm van de bladeren vergeleken met groene basilicum.
Welke kruiden passen goed bij basilicum in bed?
Basilicum past heel goed bij basilicum, zowel in de tuin als in potten op de vensterbank. Kruiden diesoortgelijke eisen stellen aan hun standplaats doen het heel goed. Net als basilicum verkiezen rozemarijn, oregano en tijm een zonnige, warme plaats. Je kunt ook salie, bonenkruid, venkel en marjolein als buren planten voor basilicum in de zon. Als basilicum op zonnige tot halfschaduwrijke plaatsen staat, zijn citroenmelisse en koriander goede bedburen. Peterselie en bieslook zijn bijvoorbeeld minder geschikt; ze gedijen het beste in halfschaduw.
Wat is een goed alternatief voor basilicum?
Qua smaak zijn ergeen kruiden die te vergelijken zijn met basilicum. Omdat de mediterrane keuken moeilijk voor te stellen is zonder, kan in plaats daarvan oregano of tijm worden gebruikt. Dit geldt echter alleen voor het op smaak brengen van warme gerechten zoals soepen of sauzen. Deze kruiden zijn net zo ongeschikt voor pesto, die voornamelijk uit olie en basilicum bestaat, als voor het decoreren van een tomaten-mozzarellasalade. Als basilicum slechts zelden wordt gebruikt, kunt u de gedroogde versie of diepvriesproducten gebruiken.
Welke kruiden behoren tot dezelfde familie als basilicum?
Basilicum behoort tot deLamiaceae-familie, die vertegenwoordigd is in alle klimaatzones ter wereld en die voornamelijk specerijen en geneeskrachtige planten met essentiële oliën omvat. Kruiden die in dit land bekend zijn, zijn onder meer:
- Mint
- Sage
Deze twee kruiden kunnen gemakkelijk samen met munt in een pot worden gekweekt.
Lavendel, dat gedroogd wordt gebruikt als ingrediënt in kruidenmengsels, behoort ook tot de familie Mint-familie, maar wordt vooral gezien als sierplant en wordt ook als zodanig gekweekt
Tip
Kruidenpiramide voor kleine tuinen en balkons
Als je maar weinig ruimte in de tuin hebt, maar toch veel verschillende kruiden wilt kweken, kun je een kruidenpiramide kopen (€ 83,00 op Amazon). Veel kruidenpotten kunnen hierop in een kleine ruimte worden bewaard of als alternatief in een kruidenspiraal in de tuin. Als basilicum wordt toegevoegd, moet er een zonnige plek worden gevonden voor de piramide - een combinatie met andere warmteminnende kruiden zorgt voor een geweldig totaalbeeld.
