Aubergines houden van veel warmte. In Duitsland is het eigenlijk te koud voor de nachtschadefamilie. Omdat ze meestal als eenjarige planten worden gekweekt, realiseren veel mensen zich niet dat de planten eigenlijk vaste planten zijn. Hoe je aubergines in Duitsland goed kunt overwinteren, lees je hier.
Kun je aubergineplanten overwinteren in Duitsland?
Aubergines zijnvaste planten kunnen alleen met veel moeite overwinterd worden. Ze komen uit de subtropische gebieden van India en moeten beschermd worden tegen vorst. In Duitsland kunnen ze alleen overwinteren in een verwarmde kas of geschikte binnenruimtes met voldoende daglicht.
Waar zijn aubergines het beste in de winter?
De aubergineplant is niet winterhard en mag in geen geval worden blootgesteld aan vorst of koude tocht. Ze reageert hier heel gevoelig op en accepteert het. Voor de overwintering kan de gevoelige plant het beste op eenlichte en koele plaatsworden geplaatst met een kamertemperatuur tussen de 10 en 15 graden Celsius. Alternatiefde plant mag ook watwarmer zijn. Let er echter vooral op dat de plant niet uitdroogt en voldoende daglicht krijgt.
Hoe verzorg ik aubergineplanten in de winter?
Aubergines hebben naastveel licht, voldoende water, verzorging enaandacht regelmatig water nodig. Zorg ervoor dat u wateroverlast vermijdt, want aubergines zijn hier ook gevoelig voor. Op een koele plaats kunt u tijdelijk stoppen met bemesten. Als de plant warm is, moet u één keer per maand vloeibare meststof gebruiken. Controleer uw plant regelmatig op ziekten en plagen, zodat u tijdig kunt reageren en voorkomt dat de planten zich verspreiden en afsterven.
Hoe voorkom je dat de aubergineplant overwintert?
In februari moet jede aubergineplant terugsnoeienzodat hij zijn energie kan steken in nieuwe scheuten en vruchtvorming. Dit is ook de beste tijd omverpottenindien nodig in een grotere pot. Zet de plantwarmer en geef vaker water. Nu heeft hij ongeveer elke drie weken een goede bemesting nodig. Naarmate de dagtemperaturen hoger worden, kunt u ze buiten langzaam uitharden. Zet ze echter tijdig terug in de warmte. Vanaf half mei mag ze naar buiten.
Waarom worden aubergines in Duitsland zelden overwinterd?
Overwinterde aubergines ontwikkelen een eerdere en rijkere oogst vergeleken met vers gezaaide aubergines.
Dehoge inspanningdie nodig is voor een succesvolle overwintering van aubergineplanten en dehoog risico vanwege plaagplagen, maar resulteren over het algemeen in onrendabele overwintering voor de eiergewassen. Bij de conventionele teelt worden de planten na de oogst eenvoudigweg vernietigd of aan de vorst gelaten, zodat ze afsterven. Volgend jaar worden nieuwe zaden eenvoudigweg gezaaid en gekweekt. Dit is eenvoudiger, veiliger en kosteneffectiever voor boeren.
Tip
Potculturen overwinteren beter dan aubergines voor buiten
Aubergineplanten die buiten worden gekweekt, moeten eerst worden uitgeplant en in een pot of emmer worden geplaatst. De gevoelige planten zijn zelden bestand tegen de opsluiting en de verandering van locatie en sterven. Daarom is het houden van potten vanaf het begin geschikt voor een succesvolle overwintering.
