Aubergines zijn een populaire en gezonde groente met veel toepassingen. Als je ze in Duitsland wilt kweken, zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Hier leest u wanneer het juiste moment is om de aubergineplanten buiten, in verhoogde bedden of in een kas te planten.
Wanneer kun je aubergines buiten planten?
Aubergines mogen in Duitsland pasna de IJsheiligen(rond half mei) naar buiten omdat ze absoluut beschermd moeten worden tegen vorst. Bij temperaturen onder de 15 graden Celsius wordt de plantengroei al geremd. Temperaturen rond de 25 graden Celsius zijn ideaal.
Waarom kun je aubergines niet het hele jaar door buiten kweken?
Aubergines, ook wel aubergines genoemd, zijn zeervorstgevoelig De plant komt oorspronkelijk uit subtropische streken in Azië. Daar worden ze verwend door het warme klimaat. In Duitsland is het meestal te koud voor aubergineplanten. Alleen van mei tot september zijn er voldoende temperaturen. Zomers die te koud en regenachtig zijn, zoals in sommige jaren het geval is, beschadigen de plant en komen de oogst in gevaar. Plant aubergines daarom pas buiten na de laatste nachtvorst half mei.
Wanneer kun je aubergines in de kas planten?
Als nachtschadefamilie staat de aubergineplant, net als tomaten en paprika's, graag in de kas om te profiteren van het relatief uniforme klimaat en veel zonlicht. U kunt uw aubergineplant vanaf begin meiin de beschermde kasplanten. Hier zijn de gevoelige planten veilig voor zelfs lichte meivorst. Zorg er echter voor dat de luchtvochtigheid niet te hoog is om schimmelziekten en plagen te voorkomen. Ventileer indien nodig, maar bescherm planten tegen koude tocht.
Wanneer kun je aubergines buiten afharden?
De verandering van locatie van het warme, beschermde binnenland naar buiten veroorzaakt problemen voor de plant. Het is daarom raadzaam om de aubergines enkele dagen in de schaduw af te harden voordat u ze uitplant. Te vroeg veel zon beschadigt ook de planten. Zet ze tijdens de lunch in de pot in de schaduw en regelmatig een paar uur buiten als de temperatuur warm isvanaf half april. Zorg ervoor dat u ze ruim voor het donker binnenkrijgt. Laat ze in geen geval bij vorst of koude wind liggen.
Hoe kun je aubergines eerder in verhoogde bedden planten?
Als u de aubergineplantenvoor de IJsheiligenin het verhoogde bed wilt planten, moet u dit afdekken met een transparante folie of een dak.
Tip
Zaai auberginezaden vroeg voor een succesvolle oogst
Om ervoor te zorgen dat de auberginevruchten onder Duitse klimaatomstandigheden goed rijpen, moet je ze in februari zaaien. De zaden ontkiemen zeer betrouwbaar, maar het duurt enige tijd. Gebruik goede potgrond en zet de zaaibak op een warme, lichte plek. Geef de plant na het buiten planten regelmatig brandnetelmest als natuurlijke meststof, zodat er voldoende voedingsstoffen aanwezig zijn.
