Basilicum geeft veel Italiaanse gerechten de finishing touch met zijn licht peperige aroma. Jammer dat het vaak zo snel afsterft of niet meer teruggroeit. Dat hoeft niet het geval te zijn; wij laten je zien wat je moet doen om ervoor te zorgen dat basilicum terug in de pot groeit.
Groeit basilicum terug in een pot?
Met de juiste verzorging en een professionele oogstbasilicum groeit terug in de pot. Als ze correct worden afgesneden, vormen zich takken en wordt het koninklijke kruid in de pot dik en bossig zonder af te sterven.
Waar moet ik rekening mee houden bij het oogsten, zodat basilicum teruggroeit?
Als je thuis vaak basilicum in de pot hebt gehad dat niet meer groeide, kan dit komen doordat er altijd individuele bladeren werden geplukt voor de oogst of omdat je de bladeren hebt geplukt. Om basilicum terug te laten groeien, moet het takken kunnen vormen. Hiervoor is het bij de oogst altijd nodig hele stengels ofscheuttipsaf te snijden met een lengte van minimaal vijf cmboven een bladokselen om plukken te voorkomen.
Is snoeien gunstig voor de hergroei?
Snoeien is uiterlijk nodig als het keukenkruid op het punt staat te bloeien enhergroei bevordert Uiterlijk als basilicum bloeit, stopt het met groeien. Tip: Qua smaak is snoeien vóór de bloei ook aan te raden; bloeiende basilicum heeft een bittere geur, maar is volkomen veilig om te eten.
Waarom groeit basilicum niet terug in de pot?
Een mogelijke reden is dat depot veel te klein is, wat bijna altijd het geval is met basilicum uit de supermarkt. Dan is de enige oplossing om de planten met de bol aarde te verpotten in voedselrijke grond. Als je wilt, kun je de planten ook verdelen en later nog meer oogsten.
Een andere reden kan zijn dat degrond niet voldoende voedingsstoffen (meer) bevat - regelmatige bemesting dan biedt een remedie. Hiervoor is een organische vloeibare meststof zeer geschikt.
Kan dit de locatie zijn als basilicum niet teruggroeit?
Het ismogelijk dat de verkeerde locatie de schuld is als basilicum niet meer teruggroeit. Bij temperaturen die voortdurend onder de 15 °C liggen, voelt hij niet alleen ongemakkelijk, maar stopt hij ook met groeien. Dit gebeurt onvermijdelijk wanneer de basilicum die buiten staat niet voldoende zon en warmte heeft. Overmatig zonlicht rond het middaguur moet echter indien mogelijk worden vermeden, omdat het mediterrane keukenkruid anders kan verbranden door de zon.
Tip
Meerjarige variëteiten voor lang oogstplezier
De overgrote meerderheid van de basilicumvariëteiten in dit land zijn eenjarige planten en overleven daarom de winter niet. Maar als u een van de meerjarige soorten tijdens het warme seizoen buiten laat staan, is de kans groot dat u hem binnen kunt overwinteren – met de juiste verzorging en op een voldoende warme en lichte plek. Basilicumplanten op de vensterbank kunnen uiteraard het hele jaar door voor vers blad zorgen.
