Of het nu gaat om een salade, gestoofde groenten of als gezichtsmasker: ze smaken heerlijk, zijn gezond en een verkoelende traktatie voor de huid. Steeds meer hobbytuinders willen zelf buitenkomkommers planten. Wat belangrijk is, is wat ze absoluut nodig hebben, van de bloei tot de oogst, om aan hun culturele eisen te voldoen.
Hoe plant je buitenkomkommers op de juiste manier?
Om komkommers met succes buiten te planten, kiest u een warme, zonnige, tegen de wind beschermde locatie met losse, voedselrijke en humusrijke grond. Zaai half april of koop vroeg jonge planten. Zorg voor klimhulpmiddelen en oogst regelmatig rijp fruit van juli tot eind september.
Komkommers kunnen niet verser zijn dan zelfgekweekt. Vanwege hun specifieke actieve ingrediënten worden ze niet alleen gebruikt als veelzijdige voeding, maar ook als vochtinbrengende crème in cosmetica. Er zijn meer dan 40 soorten komkommers. Enkele aanbevolen resistente F1-hybriden buitenkomkommers:
- Bella F 1 – hoogproductief, robuust, bittervrij, puur vrouwelijk bloeiend.
- Burpless Lekker Groen F 1 – zeer verteerbaar, aromatisch.
- Sudica F 1 – ongevoelig voor kou, pitloos, bittervrij, puur vrouwelijke bloei.
- Rawa F 1 – robuust, smaakvol, puur vrouwelijk bloeiend, ideaal voor eenpersoonshuishoudens.
Welke locatie willen buitenkomkommers?
Buitenkomkommers zijn minder gevoelig voor kou. U kunt naar buiten als de grondtemperatuur boven de 10° graden is. Zoals alle komkommervariëteiten houden ze van een warme, volle zonlocatie die zo beschut mogelijk is tegen de wind.
Welke grond is geschikt voor buitenkomkommers?
Komkommergrond moet los, voedingsrijk en humusrijk zijn - en buitenkomkommers zijn dol op mest. Een beproefd komkommersubstraatrecept voor het planten van buitenkomkommers onder komkommers.
Welke komkommers zaaien en welke planten?
Denk erover na of je je eigen buitenkomkommers in de kas wilt kweken of dat je liever jonge planten koopt en deze direct in de tuin plant. Dit bespaart het dagelijkse afharden van de planten en het verplanten. Als je zelf buitenkomkommers wilt kweken, begin dan half april.
Buitenkomkommers willen vasthouden
Of ze nu over de grond lopen of omhoog klimmen: buitenkomkommers groeien zelden in de gewenste richting. Plantenstokken of klimhulpmiddelen ondersteunen de planten zodat ze gezond groeien en gemakkelijker rijpe vruchten kunnen dragen.
Van de bloem uiteindelijk tot de komkommer
Buitenkomkommers in de kas zijn vanaf eind mei rijp. Drie weken na de bloei – vanaf juli voor vroege planten – kun je buiten de eerste komkommers oogsten. Belangrijk: Snij de rijpe komkommers regelmatig van de plant. Dit bevordert de rijping van ander fruit. Idealiter kun je tot eind september twee keer per week buitenkomkommers oogsten.
Tips en trucs
Te veel buitenkomkommers? Snel en gemakkelijk te bewaren: Ingrediënten – laurier, peperkorrels, mosterdzaad, jeneverbessen, dille, azijn en water. Breng 1/3 komkommerazijn 2/3 water met de ingrediënten aan de kook. Snijd de komkommers naar wens en doe ze in potten met schroefdop. Giet hete bouillon erover, schroef hem vast – klaar!
