Verse, vitaminerijke groenten uit eigen tuin zijn altijd een genot - bonen mogen daarom in geen enkele moestuin ontbreken. Ze zijn gemakkelijk te kweken en hun toepassingen zijn gevarieerd. Ze smaken heerlijk als groente, als bonensoep en als gedroogde bonen.
Hoe bonen succesvol telen?
Bij het telen van bonen moet je eerst de juiste variëteit kiezen (struikbonen, snijbonen of snijbonen). Zorg voor voldoende ruimte, losse bodemgesteldheid, voldoende zonlicht en regelmatig water geven. Pronkbonen zijn ook geschikt voor het kweken op balkons.
Pole, bush – of heb je liever snijbonen?
Het enige dat je echt hoeft te doen, is beslissen welk type boon je wilt laten groeien. De meest voorkomende zijn bosbonen, snijbonen en snijbonen.
Ze verschillen voornamelijk in hun groeiwijze, opbrengst en gebruik. Zoals hun naam doet vermoeden, hebben de bossige bonen veel ruimte nodig. De stok- en snijbonen die naar boven klimmen, hebben minder ruimte nodig.
Terwijl de snijboon scoort met zijn rode bloemen, maakt de snijboon indruk met zijn smaak.
Voordeel van bosbonen
De bosboon stelt niet veel eisen aan de voorbereiding en verzorging van de grond en gedijt ook goed in halfschaduw. Het produceert snellere, vroege variëteiten zoals “Saxa” zijn al na 60 dagen klaar voor de oogst.
Vanwege de vroege rijpheid is een tweede zaaiing van bosbonen mogelijk in juli. Bushbonen zijn geschikt als directe nacultuur van vroege aardappelen. Dit betekent dat de moestuin twee keer per jaar bebouwd kan worden.
Bush-bonenvariëteiten zijn:
- ´Doublet´, resistent ras, geschikt voor invriezen
- ´Gouden dukaat´, wasboon
- ´Prinzessa´, voor onmiddellijke consumptie en bevroren
Voordeel van snijbonen
Pronkbonen worden gekweekt om ruimte te besparen, omdat ze groot worden op klimhulpmiddelen. Ze produceren hogere opbrengsten en smaken beter.
Poolbonen zijn geschikt voor de gemengde cultuur met sla, radijs, rode biet, komkommer en courgette, die tussen de palen worden geplant.
Gemeenschappelijke bonenvariëteiten:
- ´Neckarkönigin´, hoogproductieve, resistente variëteit
- ´Blauhilde´, blauwe bonen worden groen als ze gaar zijn
Voordeel snijboon (pronkboon)
Veldbonen zijn minder gevoelig voor kou. Ofwel worden de smakelijke jonge bonen geoogst voor de bereiding van groenten ofwel worden de rijpe vruchten gebruikt als droge bonen.
Vanwege hun grote bladeren en meestal rode bloemen dienen snijbonen ook als bloeiende privacyschermen en als decoratieve omheining.
Vuurboonvariëteiten:
- ´Rood bloeiend´, voor ruige locaties, voor het vergroenen van hekken
- ´Lady Di´, felrode bloemen, draadloze vruchten
Teelt op het balkon
Vooral snijbonen zijn geschikt om op het balkon te planten. Hier dienen ze drie doelen: eetbaar fruit, bloemdecoraties en privacybescherming.
Een emmer met los substraat, een plaats in de zon of in lichte halfschaduw, voldoende water en een klimhulpmiddel (€ 129,00 op Amazon) - dat is alles wat de snijboon nodig heeft om het balkon te versieren met bloemen en vrucht dragen. Maar wees voorzichtig: rauwe bonen zijn giftig.
Tips en trucs
Minder bekend is de tuinboon, ook wel tuinboon, tuinboon of tuinboon genoemd. Nog makkelijker te verzorgen en vanaf maart op gunstige locaties te kweken. Na drogen zijn ze maximaal 5 jaar houdbaar.
