De veldsla komt ook in het wild voor in weilanden en velden; hij behoort eigenlijk tot de valeriaanfamilie. Er zijn verschillende soorten verkrijgbaar als zaad om in je eigen tuin te kweken, waarvan sommige resistentie-eigenschappen tegen ziekten bieden.
Welke soorten veldsla zijn er en welke eigenschappen hebben ze?
Er zijn verschillende soorten veldsla die kunnen worden onderverdeeld in winterharde, niet-vorstbestendige en ziekteresistente categorieën. Winterharde voorbeelden zijn Elan, Gala, Favor en Fit, terwijl Dutch Broadleaf en Medallion niet winterhard zijn. Meeldauwresistente variëteiten zijn onder meer Elan, Ovired en Verte de Cambrai.
Een plantengeslacht met veel regionale namen
De variëteiten die bekend staan als veldsla worden in verschillende regio's van Midden-Europa altijd gewaardeerd als een belangrijke wintersalade op het menu. Valerianella, algemeen bekend als veldsla, is in Oostenrijk ook bekend als Vogerlsalat, in Neder-Franken als Hasenöhrchen, in Zwitserland als Nüsslisalat en in Midden-Hessen als Rawunze. Alle termen verwijzen echter altijd naar hetzelfde plantengeslacht, dat ook vrijwel het hele jaar door in de eigen tuin geoogst kan worden.
Het onderscheid tussen winterharde en niet-vorstbestendige variëteiten
Veel soorten veldsla zijn winterhard. Daarom kan het een goed idee zijn om ze in de herfst in bloembakken op het balkon te zaaien. Winterharde rassen kunnen echter ook in de late herfst zonder problemen in verhoogde bedden of op een zonnige plek buiten worden gezaaid, zodat ze in het voorjaar snel kunnen worden geoogst. Voorbeelden van geschikte rassen voor de teelt in de winter zijn:
- Elan
- Gala
- Gunst
- Fit
Aan de andere kant zijn andere variëteiten niet winterhard en worden ze meer aanbevolen voor zaaien in de lente en oogsten gedurende de zomer, deze zijn:
- Nederlandse breedbladige
- Medaillon
Rassen veldsla die resistent zijn tegen ziekten
In principe is veldsla niet erg vatbaar voor ziekten. Als de planten echter te droog staan, kunnen ze last krijgen van echte meeldauw en als de luchtvochtigheid hoog is en de groei te dicht is, kunnen ze last krijgen van valse meeldauw op veldsla. U kunt deze ziekten echter voorkomen als u bij de aanschaf op resistente rassen let. De grotendeels meeldauwresistente variëteiten zijn onder meer:
- Elan
- Ovired
- Verte de Cambrai
Tips en trucs
Bij het selecteren van zaden moet er niet alleen aandacht worden besteed aan de weerstand tegen ziekten en vorstbestendigheid. Ook is er onderscheid tussen rassen voor de voorjaars- en herfstteelt. Als vroege rassen midden in de zomer worden gezaaid, kunnen ze soms de neiging hebben om te schieten. Ook bij veldsla kan een bloem gewenst zijn als deze zich volgend jaar op dezelfde plek wil zaaien.
