Maïs kan op verschillende manieren worden gezaaid. Het wordt echter bijzonder interessant – en in meerdere opzichten ook productiever – als je maïs op de traditionele Zuid-Amerikaanse manier zaait. Gecombineerd met pompoenen en bonen krijg je drie variëteiten in één gebied.
Wanneer en hoe maïs zaaien?
Mais zaaien in Europa is mogelijk van begin tot half mei als de grond minimaal 10 graden warm is. Plant de zaden ongeveer 3-4 cm diep op een afstand van 45 x 45 cm en zorg voor voldoende vocht, maar zonder wateroverlast.
Conventioneel Europees maïszaaien
Maar laten we eerst eens kijken naar de traditionele Europese methode voor het zaaien van maïs. De zaden worden meestal van begin tot half mei in het buitenbed geplant, wanneer de grond al een beetje warm is en vooral niet meer zo vochtig.
Maïs in blokken planten
Het planten gebeurt op een afstand van 45 x 45 centimeter - tussen de individuele planten en tussen de rijen moet een afstand van 45 centimeter worden aangehouden om een optimale groei te garanderen. Deze methode wordt ook wel blokbeplanting genoemd en is bedoeld om de hoge maïsplanten later te beschermen tegen omvallen door harde wind. Op deze manier wordt de bemesting tussen planten gemakkelijker gemaakt.
Plaats zaden diep in de grond
De maïskorrels worden ongeveer drie tot vier centimeter diep in de grond geplaatst en losjes afgedekt. Als de grond zwaar en kleiachtig is, is een ondiepere plaatsing vereist. Het is raadzaam om per zaadplek twee tot drie zaden te planten en later de zwakkere planten eenvoudigweg te verwijderen. Op deze manier kunnen storingen veroorzaakt door niet-ontkiemende zaden worden verminderd.
Voorwaarden voor buitenzaaien
- geen vorst
- minstens 10 graden bodemtemperatuur
- indien nodig, folieafdekking
- voldoende vocht, maar geen wateroverlast
De genoemde voorwaarden gelden voor zowel de traditionele Europese als de traditionele Zuid-Amerikaanse manier van zaaien.
Traditioneel zaaien van de Zuid-Amerikaanse Indianen
In Zuid-Amerika en steeds vaker in Europese tuinen wordt maïs samen met pompoen en bonen geplant. Om dit te doen, zaait u de maïskorrels zoals hierboven beschreven, maar op een afstand van ongeveer 40 centimeter tussen de planten en minimaal 60 centimeter (beter 70 tot 80) tussen de afzonderlijke rijen. In de hierdoor ontstane kieren worden pompoenplanten en klimbonen geplaatst; vooral laatstgenoemde gebruiken later de hoge maïsstengels als klimhulpmiddel. De pompoenen bedekken op hun beurt de grond. Zo maak je optimaal gebruik van je teeltoppervlakte, vooral omdat de drie soorten elkaar perfect aanvullen.
Tips en trucs
Om de kieming te vergemakkelijken, moeten de zaden vóór het zaaien ongeveer acht tot tien uur in lauw water worden geweekt.
