Het preiras bepa alt het oogstmoment. Prei correct oogsten is niet moeilijk. Als je rekening houdt met de volgende factoren, zal de plant met een beetje geluk twee keer per seizoen gedijen.
Hoe oogst ik prei op de juiste manier en krijg ik lange, witte stelen?
Om prei goed te oogsten, snijdt u de zomerprei dicht bij de grond en graaft u deze op tijdens de tweede oogst. Graaf bij winterprei voorzichtig de hele stengel uit de grond. Om lange, romig witte stengels te krijgen, plant u prei in mei, waarbij u de planten herhaaldelijk ophoopt of een donkere plastic buis gebruikt om licht te vermijden.
Oogst zomerknoflook twee keer
Als preisoorten in de winter achter glas worden gezaaid en in het voorjaar worden geplant, zijn ze na 5 tot 6 maanden klaar voor de oogst. Omdat de vegetatie van juni tot oktober in botanische snelheid komt, gebruiken verstandige hobbytuinders deze fase voor een tweede oogst:
- Snijd zomerknoflook dicht bij de grond in de eerste oogstronde
- heuvel de plant een beetje op en geef hem water
- een tweede, smallere prei groeit terug
Graf de zomerprei pas volledig uit tijdens de tweede oogstcyclus. Idealiter op tijd vóór de eerste nachtvorst.
Winterknoflook opgraven
Harige prei kan het hele koude seizoen worden geoogst. Haal hem fris uit bed als je wilt genieten van de ‘vitamineprins van de winter’. Omdat er in deze tijd van het jaar geen uitzicht is op hergroei van prei, is de oogst nu als volgt:
- kies een vorstvrije dag voor de winteroogst
- maak 's ochtends het wortelgebied los met de graafvork
- trek 's middags de hele paal uit de grond
Deze oogsttechniek biedt het voordeel dat het nitraatgeh alte in de prei aanzienlijk da alt. Bovendien is de kans groter dat u in de middag een wormbesmetting ontdekt.
Hoe lange, romige witte prei oogsten
Als preigroenten op tafel komen, pakt iedereen de romig witte delen van de plant. Geen wonder, want ze smaken heerlijk mals en aromatisch. Hobbytuinders streven er daarom naar om prei te planten met de langste, witte stelen die mogelijk zijn. Dit is hoe de prestatie wordt bereikt:
- Plant prei bij voorkeur in de zonnige maand mei
- blijf de jonge planten opstapelen
- plaats eventueel een donker plastic buisje over de prei
Het heien is een van de traditionele werkmethoden in de preiteelt. Ze bouwen een kleine muur van aarde en mulch rond elke individuele paal. Hoe beter een spruit beschermd is tegen licht, des te bleker en kwetsbaarder hij zal worden.
Tips en trucs
De preiwortels, die tot 150 cm diep zijn, verrijken de grond met veel voedingsstoffen. Vindingrijke hobbytuiniers laten de waardevolle grond niet ongebruikt en zaaien veldsla of sla als ondergezaaid. Ook nagekweekte wortelen en nieuwe aardappelen profiteren van de voedzame perkgrond die prei altijd achterlaat.
