Als hobbytuinders tomaten oogsten, hebben ze ook waardevolle zaden in hun handen. Gezien de schaarse selectie van variëteiten die in de winkels verkrijgbaar zijn, is het des te waardevoller. Ontdek hier alle belangrijke stappen om tomatenzaden om te zetten in kiembare zaden.
Hoe kweek ik tomatenzaden uit tomaten?
Om tomatenzaden uit tomaten te kweken, halveert u een volledig rijpe tomaat, verwijdert u de zaden en het vruchtvlees, vult u beide in een bak met water, dekt u deze af met folie en houdt u deze warm. Na ongeveer twee dagen fermentatie worden de zaden en het vruchtvlees gescheiden. Spoel de zaden af en droog ze op keukenpapier.
pulp ongewenst
oogst alleen volledig rijp fruit als je er tomatenzaadjes uit wilt halen. Als je zaadresistente rassen kweekt, bieden ze de beste kans op succes voor ongewijzigde nakomelingen.
- halveer de tomaten met een scherp mes
- Lepel de zaden eruit, samen met het vruchtvlees
- vul het in een bakje en giet er lauw water overheen
- bedek het met huishoudfolie en plaats het op een warme, niet volle, zonnige plaats
- Gedurende de volgende twee dagen scheidt het fermentatieproces het vruchtvlees van de zaden
Na voltooiing van de scheiding giet je het mengsel in een zeef en spoel je het grondig af met schoon water. Neem nu een zaadje tussen twee vingers en voel de ruwe zaadhuid. Om te drogen verdeel je de tomatenzaadjes over keukenpapier of een filterzak. De afzonderlijke korrels mogen elkaar niet raken.
Juiste opslag behoudt de kiemkracht
Nadat je je eigen zaden uit tomaten hebt gehaald, duurt het nog een paar maanden voordat je gaat zaaien. Om ervoor te zorgen dat de zaden deze wachttijd goed overleven, spelen twee factoren een belangrijke rol: duisternis en droogte. De volgende drie opslagmogelijkheden zijn uitstekend gebleken:
- in een ondoorzichtige pot met schroefdop
- in kleine papieren zakken in de droge kelderruimte
- Laat op het keukenpapier liggen, vouw en bewaar in een luchtdichte verpakking
Welke versie je ook kiest; Mis de duidelijke etikettering niet. Als u volgend voorjaar op de vensterbank of in de kas gaat zaaien, zult u dankbaar zijn voor deze proactieve maatregel.
Opslag tot vijf jaar
Aangezien je 30, 40 of meer zaden van een enkele tomaat oogst, is er veel belangstelling voor de houdbaarheid. Als je de zaden op een koele, donkere en droge plek bewaart, blijven ze vijf jaar houdbaar. Om deze reden raden wij aan om altijd het oogstjaar op het etiket te vermelden.
Tips en trucs
Als je na een paar jaar bewaren niet zeker weet of de tomatenzaden nog kunnen ontkiemen, voer dan een kiemtest uit. Keukenpapier wordt uitgespreid op een bord, een paar zaadjes worden verspreid, bevochtigd en afgedekt met huishoudfolie. Als na een paar dagen op een warme plek bij het raam minstens de helft van het zaadmonster ontkiemt, kunnen de zaden nog steeds worden gebruikt.
