Wereldwijd zijn er nu enkele duizenden appelvariëteiten gebaseerd op natuurlijke kruisingen en gerichte veredeling die zich hebben gevestigd in commerciële plantages en privétuinen. Het bepalen ervan is niet altijd gemakkelijk.
Hoe kan ik mijn appelboom identificeren?
Om een appelboom te identificeren, moet je het uiterlijk van de boom het hele jaar door observeren, de bloeitijd en bloemkleur noteren, de herfstkleur van de bladeren noteren en ten slotte de oogsttijd, kleur, vorm, schilpatroon en smaak van de appels. Als je het niet zeker weet, kunnen pomologen je helpen.
Identificeer oude variëteiten en plant nieuwe
Hobbytuinders worden vaak geconfronteerd met de vraag hoe ze appelvariëteiten moeten identificeren wanneer ze bijzonder smakelijke appels van een oude appelboom oogsten en deze boom opnieuw willen planten na een ziekte of schimmelaanval. Tot deze klassieke appelrassen behoren bijvoorbeeld de volgende rassen:
- James Grieve
- Boskoop
- Cox Oranje
- Elstar
Om de variëteit te bepalen, is het meestal niet voldoende om naar de boomstam en de bladeren te kijken.
Verschillende indicaties leiden ook tot oplossing voor appelbomen
Om de exacte variëteit van een appelboom te identificeren, is het noodzakelijk om het uiterlijk van de boom op verschillende tijdstippen van het jaar te observeren. Sommige appelbomen krijgen gele bladeren als de herfst begint, terwijl andere soorten een roodachtige herfstkleur hebben. Een andere indicatie is de tijd van de appelbloesem, hoewel dit kan variëren afhankelijk van het weer gedurende het jaar. In relatie tot de resterende ontwikkeling van de vegetatie in een tuin zijn er echter variëteiten met vroege en latere appelbloesems. De bloemen zelf zien er niet altijd hetzelfde uit. Hoewel appelbloesems behoorlijk op elkaar lijken, kunnen ze tijdens de bestuivingsperiode witte en roodachtige kleuren ontwikkelen.
De oogsttijd als belangrijkste moment voor het bepalen van rassen
Het belangrijkste herkenningscriterium voor appelbomen is de vrucht. Wanneer de appels uit de boom worden geoogst, verschillen ze niet alleen in kleur, vorm en gewicht. Sommige appelsoorten hebben een karakteristiek patroon op de schil, bestaande uit tinten groen en rood. Het criterium voor echte fijnproevers is de appelsmaak. Dit kan zoet, een beetje zuur, soms bitter en ook bloemig zijn. Terwijl beschimmelde variëteiten na het bijten slechts een lichte bruinverkleuring van het vruchtvlees vertonen, is dit bij oude variëteiten meer uitgesproken.
Tips en trucs
Pomologen zijn specialisten die zich bezighouden met de teelt en identificatie van appelbomen. Bij de staatstuinbouwkantoren kunnen ze de variëteit van uw appelboom identificeren op basis van foto's, vruchten en bladeren.
