De olijfboom is een eeuwenoude gecultiveerde plant die al duizenden jaren in het Middellandse Zeegebied wordt verbouwd. In Duitsland wordt de onderhoudsvriendelijke en robuuste plant meestal in een pot gehouden.
Kun je een olijfboom houden in Duitsland?
De olijfboom kan in Duitsland als kuipplant worden gehouden, wat bescherming tegen vorst, een plaats in de volle zon en wind en een temperatuur van ongeveer 10 °C tijdens de overwintering vereist. Vrije uitlooplandbouw is slechts in enkele zuidelijke wijnbouwgebieden mogelijk.
Olijfboom verdraagt geen vorst
Vanuit zijn thuisland – b.v. B. Italië of Frankrijk - sommige olijfsoorten zijn behoorlijk gewend aan vorst, maar de Italiaanse of Zuid-Franse winters zijn niet te vergelijken met de winters in Duitsland. De temperaturen onder het vriespunt die in dit land heersen, en die dagen of zelfs weken kunnen aanhouden, betekenen meestal de dood door bevriezing voor onbeschermde olijven. Het is daarom raadzaam om de boom in een pot te houden, zodat de boom transporteerbaar blijft en indien nodig naar een meer beschermde plek kan worden verplaatst.
Bewaar geen olijven in de kamer
Olijven zijn niet geschikt als kamerplant, u kunt uw olijfboom het beste op een beschutte plek op het balkon, terras of in de tuin plaatsen. De plant heeft niet alleen een plek nodig die zo vol mogelijk zon heeft, maar ook beschermd is tegen de wind. Olijven hebben bovendien veel lucht nodig en worden uitsluitend binnen gekweekt.binnen gehouden, verdorren snel. Zodra er geen vorstperioden meer worden verwacht, kunt u uw boom naar buiten verplaatsen. Let hierbij vooral op nachtvorst! – en breng hem idealiter zo laat mogelijk naar zijn winterverblijf.
Een olijfboom planten
In de meeste regio's van Duitsland is het niet raadzaam om olijfbomen in de tuin te planten. Het weer is meestal te koud, vooral de winters zijn te lang en ijzig. In sommige wijnbouwgebieden in het zuiden van de Bondsrepubliek kan de vrije-uitlooplandbouw alleen succesvol zijn, maar alleen met passende bescherming in de winter. In het koude seizoen moet u uw olijf goed beschermen, zowel buiten als in een container:
- Overwinter olijven niet te warm, temperaturen rond de 10 °C zijn optimaal
- bescherm vooral de wortels tegen vorst, anders sterven ze af
- Wortelverwarming is altijd aan te raden voor olijven die buiten overwinteren
- Ook de kofferbak en de kroon hebben bescherming nodig, bijvoorbeeld door speciale hittebeschermingsmatten (€ 25,00 op Amazon)
- Zorg altijd voor voldoende zon en regelmatig water
- hoe kouder het is, hoe minder je water hoeft te geven
- Als er weinig licht is, laat de boom zijn bladeren vallen
Olijfgaarden in Duitsland
Tussen 2005 en 2007 zijn er enkele pogingen ondernomen om olijfgaarden aan te planten in het gebied rond Keulen en in Saksen. Deze plantages zijn echter allemaal bevroren tijdens de strenge winters tussen 2008 en 2010. Er is momenteel slechts één experimentele olijfgaard in de Kraichgau tussen Heidelberg en Karlsruhe met ongeveer 40 jonge bomen.
Tips en trucs
Koop indien mogelijk alleen robuuste olijfbomen die zijn opgegroeid in een ruwer klimaat dan het Middellandse Zeegebied. Deze zijn een ander klimaat gewend dan Spaanse bomen en kunnen daardoor beter tegen het Duitse klimaat.
