Olijfbomen uit de Middellandse Zee zijn ook in Duitsland geen zeldzaamheid meer. In dit land worden de olijven in de meeste gevallen in emmers bewaard, omdat ze dan vervoerbaar zijn en gemakkelijker kunnen worden overwinterd. In milde streken kunnen olijfbomen ook direct in de tuin worden geplant.
Kun je een olijfboom in de tuin planten?
In milde streken van Duitsland, zoals wijnbouwgebieden, kan een olijfboom in de tuin worden geplant. Winterharde olijfvariëteiten, losse zandgrond, voldoende zon- en vorstbescherming in de winter zijn cruciaal voor de succesvolle groei van de boom.
Het houden van potten wordt meestal aanbevolen
Vanuit zijn thuisland is de olijfboom al duizenden jaren gewend aan een mild en zonnig klimaat. Omdat het echter nog steeds een zeer robuuste en gemakkelijk te verzorgen plant is - in tegenstelling tot veel tropische planten zoals de avocado - is de teelt in Duitsland geen probleem. Het enige probleem is de soortspecifieke overwintering van de olijfboom, omdat hij houdt niet van een warme rustplaats en toch lage temperaturen onder nul. Om deze reden wordt de mediterrane plant meestal in een pot bewaard, zodat deze bij te slecht of te koud weer naar een gunstiger plek kan worden verplaatst.
Een olijfboom planten in de tuin is mogelijk?
In sommige regio's van Duitsland is het echter ook mogelijk om olijfbomen direct in de tuin te planten. Om ervoor te zorgen dat deze onderneming succesvol is en dat de boom niet na korte tijd doodgaat, moet u rekening houden met de volgende punten:
- Alleen planten in een regio met een mild klimaat en milde winters
- klassieke wijnbouwgebieden zoals. B. Moezel, Baden-Württemberg, Baden of de P alts zijn vaak geschikt
- Regio's waar sneeuwrijke en koude winters worden verwacht (Noord-Duitsland, Allgäu) zijn tamelijk ongeschikt
- plant alleen bijzonder winterharde, robuuste olijvenrassen
- de grond moet geschikt zijn voor olijven (dus geen zware kleigrond, maar losse, eerder zandige grond)
- lange zonneschijn in de regio
- De olijfboom goed voorbereiden op de winter en beschermen tegen vorst
In Kraichgau, tussen Heidelberg en Karlsruhe, bestaat al enkele jaren een kleine, experimentele olijfgaard. Andere plantages (bijvoorbeeld in de buurt van Keulen of in Saksen) vroren tijdens de strenge winters tussen 2008 en 2010 echter volledig dood en werden niet herbebost.
Olijven in de tuin houden
Olijven hebben veel ruimte nodig: De plant heeft een afstand van ongeveer zeven meter nodig tot andere planten zoals bomen, struiken of groente- en bloembedden. De wortels verspreiden zich niet alleen in de diepte maar ook in de breedte en moeten vrij van groei worden gehouden. Zorg ook voor een zeer goede bodemdrainage om wateroverlast te voorkomen.
Tips en trucs
Als u een olijfboom in uw tuin wilt houden, kunt u uitgebreide hulp aan boord krijgen. De olijfgaard in Kraichgau biedt op haar website talloze tips en advies, evenals diepgaande achtergrondkennis.
