Wat appels zijn voor Europeanen, zijn Nashi-peren voor Aziaten, die ook in Duitsland steeds populairder worden. Ze zijn gemakkelijk in de tuin te planten. Omdat niet alle Nashi-bomen zelfbestuivend zijn, speelt de Nashi-variëteit een belangrijke rol bij de oogst.
Welke soorten Nashi-peren zijn er?
Populaire Nashi-peervariëteiten zijn onder meer de zelfbestuivende “Nijisseiki” en de niet-zelfbestuivende variëteiten “Hosui”, “Shinseiki”, “Kosui”, “Shinui”, “Chojuro”, “Shinko” en “Sik Chon Early”. Peren.” Hun vruchten variëren in kleur, smaak en rijpingstijd.
De twee belangrijkste soorten Nashi-peer
Er zijn talloze soorten Nashis-bomen in Azië. Slechts enkelen van hen bereikten Europa. Dit komt deels doordat sommige soorten een nogal flauwe smaak hebben.
Nashi-peren zijn er in twee hoofdvariëteiten. De één wordt gekenmerkt door geelachtige vruchten, de ander produceert bronskleurige nashi's.
Welke variëteit het is, is vaak af te leiden uit de rasnaam. De naam van gelige nashi’s eindigt vaak op “ki”, terwijl die van de bronskleurige vruchten eindigt op “ui”.
Niet alle Nashi's zijn zelfbestuivend
Als je maar één Nashi-boom wilt planten, moet je ervoor zorgen dat het een zelfbestuivende variëteit is. Om fruit van niet-zelfbestuivende soorten te oogsten, moet je meerdere bomen in de tuin houden of de boom naast een perenboom plaatsen, zoals 'Gellert's Butter Pear' of 'Williams Christ'.
Zelfbestoven Nashi-variëteiten
De gele “Nijisseiki” Nashi-peer is een zelfbestuivende variëteit. Hij kan als enkele boom in de tuin gehouden worden of in een pot op het terras. “Nijisseiki” kan ook worden gebruikt als bestuivervariëteit voor niet-zelfbestuivende Nashi-bomen.
Hij wordt het meest gekweekt in Europese tuinen en draagt, als hij correct wordt gesnoeid, veel fruit. De smaak is zoet en zuur. De vruchten zijn zeer sappig en geschikt voor verse consumptie.
Minder bekend is de zelfbestuivende “Needle Pear”, die zoet is en resistent tegen ziekten.
Niet-zelfbestuivende variëteiten
- “Hosui” – vroeg rijp en zwaar dragend
- “Shinseiki” – zeer zoete, sappige, dunne schil
- “Kosui” – vroege rijping, zeer goede kwaliteit
- “Shinui” – zeer aromatisch
- “Chojuro” – nogal flauw van smaak
- “Shinko” – groot fruit, goed te bewaren
- “Sik Chon Early Pear” – zeer robuuste variëteit, resistent tegen perenroest
Tips en trucs
Nashi-peren worden ook wel Aziatische peren of appelperen genoemd. De vorm van de vrucht lijkt op die van een appel. Het vruchtvlees is zoet en verfrissend. Het aroma doet denken aan peer en meloen, al is het niet zo intens.
