De inheemse pimpinelle, die botanisch correct kleine weideknop of Sanguisorba minor wordt genoemd, is tegenwoordig bijna vergeten - geheel ten onrechte, omdat het zeer aromatische en gezonde kruid in bijna elke tuin groeit.
Welke locatie is het beste voor de Pimpinelle?
De ideale standplaats voor de Pimpinelle is zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw, met vochtige, voedselrijke en losse grond. De plant geeft de voorkeur aan een alkalische pH omdat hij veel kalk nodig heeft. Wateroverlast en droogheid moeten worden vermeden om verlies van aroma te voorkomen.
Zonnig maar niet te droog
Allereerst: De Pimpinelle houdt van zon en geeft daarom de voorkeur aan een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke standplaats. Het moet echter zo licht mogelijk zijn, maar zeker niet te droog, anders ontwikkelen de bladeren weinig aroma. Daarom is de grond op zijn best vochtig, maar niet nat, want zoals zoveel planten houdt de pimpinelle niet van wateroverlast. Ook is het een voordeel als de grond zo voedselrijk (humus) en los mogelijk is. Een pH-waarde in het alkalische bereik is ideaal, omdat de Pimpinelle veel kalk nodig heeft.
Tips en trucs
De plant mag alleen van onderaf worden bewaterd, anders is hij gevoelig voor valse meeldauw. Hetzelfde geldt ook als de bladeren door toegenomen regenval vaak vochtig worden gehouden.
