Aangezien de meeste anjersoorten tweejarige vaste planten zijn, kunnen ze op zijn minst één winter overleven, vooral omdat velen als extreem winterhard worden beschouwd. In de praktijk worden kruidnagels echter vaak alleen als eenjarigen gekweekt, omdat ze niet door vorst maar door vocht afsterven.

Zijn anjers winterhard en hoe bescherm je ze in de winter?
De meeste anjersoorten zijn winterhard en kunnen temperaturen tot -25°C overleven. De kans is echter groter dat er problemen ontstaan door vocht, waardoor de planten gaan rotten. Bescherming met kreupelhout of sparren takken en het vermijden van wateroverlast kunnen nuttig zijn in de winter.
Anjers goed overwinteren
Veel soorten anjers, vooral de zeer robuuste kartuizeranjers, worden als extreem winterhard beschouwd. Deze planten blijken zelfs bij temperaturen rond de -25 °C vorstbestendig en zijn daarom ook geschikt voor zeer koude wintergebieden. Andere Dianthus-soorten zijn echter gevoeliger en hebben daarom een lichte winterbescherming nodig. Het is bijvoorbeeld zinvol om het te bedekken met kreupelhout (vooral sparren takken), omdat dit nog steeds voldoende lucht en licht aan de planten geeft.
Anjers sterven vaak door vocht
Het grootste probleem met anjers is echter niet zozeer hun gevoeligheid voor vorst, maar meer hun gevoeligheid voor vocht. Vooral tuin- of plattelandsanjers sterven in de winter niet door de kou, maar doordat ze simpelweg te nat zijn en gaan rotten. Dit zijn tenslotte planten die van droogte houden. Als u uw anjers met succes de winter door wilt brengen, moet u proberen overmatig vocht zoveel mogelijk te vermijden.
Anjers overwinteren in potten
Net als hun verwanten in de tuin zijn anjers in potten over het algemeen winterhard en kunnen ze buiten overwinteren. Omdat in smalle potten de wortels sneller bevriezen, moeten de plantenbakken beschermd worden tegen vorst. Dit doe je door de emmer op een piepschuimplaat (€ 56,00 op Amazon) te plaatsen en deze te omwikkelen met isolatiemateriaal, zoals een raffiamat. Bovendien hebben potanjers ook - of vooral - het probleem van vocht: enerzijds moeten de planten op vorstvrije dagen water krijgen om niet uit te drogen - maar anderzijds leidt vocht ook tot wortelrot en dus de dood van de plant.
Tip
Eigenlijk hoef je je geen zorgen te maken over overwinteren of niet: laat gewoon de laatste bloemen aan de plant zitten en verzamel uiteindelijk de rijpe zaden (en zaai ze in het voorjaar) of wacht tot je ze zelf gaat zaaien. In dit opzicht zijn kruidnagels zeer betrouwbaar.