Omdat amarant extreem gevoelig is voor vorst, moet hij elk jaar opnieuw worden gezaaid. Maar wanneer is het juiste moment? Hoe diep moeten de amarantkorrels worden gezaaid en welke locatie is geschikt voor deze pseudokorrel?
Wanneer en hoe moet je amarant zaaien?
Amarant moet tussen maart en juni worden gezaaid, idealiter na de IJsheiligen in mei. De juiste locatie is volle zon tot halfschaduw, beschermd tegen de wind, met diepe, doorlatende en voedselrijke grond. De zaden worden 1-2 cm diep gezaaid en vereisen een kiemtemperatuur van 15-19 °C.
Zaaitijd: van maart tot juni
Amarant (ook wel vossenstaart genoemd) kun je vanaf maart op een warme plek in huis zaaien. Voorteelt wordt aanbevolen tot eind april. Daarna is direct zaaien beter.
Als u de amarant direct buiten wilt zaaien, doe dit dan niet vóór half mei. De Ice Saints zouden nu voorbij moeten zijn. Anders bestaat het risico dat de jonge planten bevriezen door nachtvorst. Je kunt de zaden uiterlijk in juni direct zaaien.
Een geschikte locatie vinden
Maar waar voelt de amarant zich thuis? Bij het planten of zaaien moet een locatie met de volgende eigenschappen worden gebruikt:
- volle zon tot halfschaduw
- Beschermd tegen de wind (om te voorkomen dat de stelen gaan draaien)
- diepe grond
- doorlatende, losse, voedzame grond
Aanpak zaaien: zaaidiepte, kiemtemperatuur en kiemtijd
Laten we beginnen: de kleine zaadjes worden 1 tot 2 cm diep gezaaid. De reden: Amarant is een donkere kiemer. Het moet nu warm zijn om te ontkiemen. Temperaturen tussen de 15 en 19 °C zijn optimaal om het kiemproces te stimuleren. Als de grond matig vochtig werd gehouden, verschijnen de zaailingen na 1 tot 2 weken aan de oppervlakte.
Belangrijke informatie voor de verdere teelt na het zaaien
Na het zaaien zijn de volgende aspecten belangrijk:
- waterput in de eerste paar weken
- Jonge planten zijn gevoelig voor slakkenschade
- later verdraagt amarant droge periodes goed
- vanaf een maat van 10 cm uitdunnen tot een afstand van 20 tot 30 cm
- Overtollige amarantplanten (als gevolg van dunner worden) kunnen worden geoogst en gegeten
Rassen geschikt voor directe zaai
Eindelijk een selectie van de amarantvariëteiten die zeer geschikt zijn voor direct zaaien, omdat ze óf heel vroeg vrucht dragen óf laag groeien en daardoor vroeg bloeien:
- ‘Groene Duim’
- ‘Pigmy Torch’
- 'Sangre de Castilla'
- ‘Opopeo’
Tip
100 g zaden is genoeg voor een hele hectare land. Je kunt ze breed verspreiden en ze vervolgens lichtjes binnenharken.
