Gewone beuken (Fagus sylvatica) en koperbeuken (Fagus sylvatica f. purpurea) behoren beide tot de beukenfamilie. Ze verschillen niet qua vorm of verzorging. Het enige verschil is de kleur van de bladeren. Dit is een speling van de natuur.
Wat is het verschil tussen koperbeuk en koperbeuk?
Gewone beuken (Fagus sylvatica) hebben groene bladeren, terwijl koperbeuken (Fagus sylvatica f. purpurea) rode of roodbruine bladeren hebben. Beide boomsoorten zijn qua verzorging, grootte en groei identiek, ze verschillen alleen in de bladkleur.
De gewone beuk heeft groene bladeren
Veel mensen denken dat Europese beuk en koperbeuk, ook wel paarse beuk genoemd, slechts verschillende namen zijn voor dezelfde boom. Dat klopt echter niet.
Ondanks zijn naam heeft de gewone beuk groene bladeren! Het wordt alleen zo genoemd vanwege het licht roodachtige hout. Ook de scheuten zijn iets rood, beide gelden ook voor koperbeuk.
In tegenstelling tot de gewone beuk heeft de koperbeuk juist rode bladeren die kunnen verkleuren van helderrood naar roodbruin. Er zijn ook koperbeuken met groenrode bladeren.
Waarom heeft koperbeuk rode bladeren?
De bladeren van de koperbeuk bevatten een zeer hoog geh alte aan cyanidine, een rood pigment. Het is aanzienlijk hoger dan het aandeel chlorofyl, dat de bladeren groen maakt bij de gewone beuk.
Tuinexperts gaan ervan uit dat het kleurverschil wordt veroorzaakt door een mutatie.
De herfstbladeren zijn voor beide beukensoorten hetzelfde
Zowel koperbeuken als koperbeuken hebben heldere herfstbladeren. Hij kleurt oranjerood in de herfst en glanst bijzonder intens midden november.
Beide beukensoorten zijn zomergroen. Veel soorten dragen hun gedroogde bladeren echter tot ver in de winter aan de boom, vaak zelfs totdat er nieuwe groei verschijnt. Dat is de reden waarom veel tuiniers ten onrechte denken dat de bomen groenblijvend zijn.
Vanwege hun snelle groei en dichte begroeiing, zelfs in de winter, worden Europese beuken en koperbeuken vaak gebruikt als haagplant.
Beukensoorten verschillen niet qua verzorging
Ze stellen dezelfde eisen qua standplaats en verzorging en kunnen zonder problemen naast elkaar gekweekt worden. Ze verschilden ook niet in termen van:
- Maat
- Leeftijd
- Groei
- Fruit
- Bloeitijd
Het enige verschil zijn eigenlijk de verschillend gekleurde bladeren.
Tip
De haagbeuk (Carpinus betulus), die vaak ten onrechte als beuk wordt geclassificeerd, is een berk. Hij wordt ook wel haagbeuk genoemd vanwege het zeer lichte hout.
