Giersch is de vreugde van de een en het verdriet van de ander. Sommige tuinders haten het omdat het eindeloos groeit. De andere tuinmannen waarderen zijn genezende krachten en waarderen zijn goede smaak in een verscheidenheid aan voedsel. Hoe dan ook: aardappelen passen goed bij hem!
Hoe beïnvloeden aardappelen het onkruid in de tuin en in de keuken?
Aardappelen kunnen grondonkruid in de tuin bestrijden door de grond te beschaduwen met hun dichte bladerdek en zo het grondonkruid te beroven van licht, water en voedingsstoffen. Giersch kan ook gecombineerd worden met aardappelen in smaakvolle gerechten zoals aardappelsalade, ovenschotel of soep.
Hoe beïnvloeden aardappelen onkruid?
Je kunt grondonkruid bestrijden met aardappelen als je dit wilde onkruid in je eigen tuin hebt en het vervelend vindt. Aardappelen zijn bij veel tuinders al lang bekend als onkruidonderdrukker. Ze kunnen ook erg behulpzaam zijn als het gaat om kippengras als het ongevraagd groeit.
Waarom werkt dit? De reden is de goede assertiviteit van de aardappelen en de flexibiliteit van de kalebas. De aardappelen geven schaduw aan de grond met hun grote en dichte bladeren. Ze fungeren als bodembedekker en ontnemen het licht van de bodembedekker. Bovendien beroven ze het wilde onkruid van water en voedingsstoffen uit de bodem.
Om ervoor te zorgen dat de jichtkruid snel zijn nederlaag toegeeft, moet je als volgt te werk gaan als je hem met aardappelen bevecht:
- Verwijder gopher, b.v. B. met haak (€ 139,00 bij Amazon), schep, etc.
- laat het onkruid nooit bloeien
- maak de grond los
- Aardappelen planten
- Resultaat: Hebzucht is 'uitgehongerd' - hebzuchtvrije zone
- regelmatige vervolgcontroles
Verzamel de kalebas en eet hem op – samen met aardappelen
Zeer weinig mensen weten dat je de kruisbes kunt eten. Het kan niet alleen dienen als voedsel voor de armen, maar ook als een nieuwe, interessante culinaire specialiteit. Zowel jonge als oudere bladeren, bloemen en vruchten zijn hiervoor geschikt.
Gerdweed en aardappelen gaan harmonieus samen. De reden: rauw doet de smaak van Giersch denken aan peterselie en wortels. Gekookt smaakt de kalebas naar spinazie. Beide versies passen goed bij gekookte aardappelen. De plant is niet alleen lekker, maar ook gezond!
Hier zijn een paar ideeën voor kalebas met aardappelen:
- fijngesneden aardappelen in de schil
- in aardappelsalade
- in aardappelschotel
- in een aardappelsoep
- Girschkruidenkwark met aardappelen
- de zaden als specerij voor een pittige saladedressing
Tip
Naast aardappelen kunnen vrouwenmantel en ooievaarsbek ook grondgans op zijn plaats in de tuin houden.
