Met een benijdenswaardige vasthoudendheid verovert de paardenbloem talloze gebieden en betovert tegelijkertijd met zijn zonnige gele mandbloemen. Iedereen die het wil oogsten, bijvoorbeeld om er thee van te maken, moet weten hoe en wanneer hij dat het beste kan doen.
Wanneer en hoe kun je paardenbloemen het beste oogsten?
Paardebloemen kunnen het beste worden geoogst in de lente (bladeren), tussen april en juni, maar ook in de late zomer (bloemen) en herfst (wortels). Bladeren en bloemen kunnen met de hand of met een schaar worden geoogst, terwijl de wortels met een schop of graafvork moeten worden uitgegraven. Handschoenen worden aanbevolen.
Oogsttijd voor bladeren, bloemen en wortels
De bladeren worden in het voorjaar geoogst, kort nadat ze zijn ontkiemd (lengte ongeveer 5 - 8 cm). De bloemen worden geoogst tijdens de bloeiperiode (tussen april en juni en een tweede keer in de nazomer). De optimale oogsttijd voor de wortels is in de herfst.
Wat is belangrijk bij het oogsten van bloemen en wortels
De wortel van de paardenbloem dringt graag ver de diepte in. Het is een sterke penwortel die in losse grond soms makkelijk uit te trekken is. Het is echter beter om de wortel uit de grond te tillen met een schop (€ 54,00 op Amazon), een graafvork of iets dergelijks.
De bloemen kunnen het beste direct na de bloei in de vroege ochtenduren worden geoogst. Je kunt ze eenvoudig met je handen van de stelen plukken of met een schaar afknippen. Belangrijk: Om te voorkomen dat ze weer sluiten, moeten ze snel worden verwerkt.
Gevoelige mensen moeten handschoenen dragen
Aangezien de paardenbloemstelen een melkachtig sap bevatten dat licht giftig is en huidirritatie kan veroorzaken bij gevoelige mensen, zoals mensen met een allergie, is het raadzaam om handschoenen te dragen bij het oogsten van grotere hoeveelheden paardenbloemen.
Droog of vries het geoogste gewas in
Als je de geoogste plantendelen niet meteen kunt gebruiken, kun je ze bewaren. Enerzijds heb je de mogelijkheid om de bladeren en wortels in te vriezen. Dat moet je niet doen met de bloemen. Aan de andere kant kun je de bladeren, wortels en bloemen drogen.
Dit is waar u rekening mee moet houden bij het drogen van paardenbloemen:
- Snijd eerst de wortels af
- Bladeren van stengels verwijderen
- Droge bloemen alleen als ze volledig bloeien
- op een schaduwrijke en luchtige plaats, b.v. B. op een bakplaat
- nooit drogen in direct zonlicht
- of in een droogoven
Tip
Je moet het oogsten van paardenbloemen op wegen en in industriële gebieden vermijden. De vervuilingsniveaus zijn daar over het algemeen hoog.
