De zaden van stokrozen zijn robuust en gemakkelijk te ontkiemen, ze zijn ook eetbaar en met hun licht nootachtige smaak zijn ze eigenlijk best lekker. De stokroos past niet alleen in de klassieke cottagetuin, maar in vrijwel iedere tuin.
Waar worden stokrooszaden voor gebruikt?
Stokrooszaden zijn eetbaar, hebben een licht nootachtige smaak en worden gebruikt in salades of geroosterd. Ze kunnen zelf worden gekweekt en gezaaid, hoewel ze als donkerkiemers worden beschouwd. In de geneeskunde worden ze gebruikt bij koorts en diuretische klachten.
Kan ik de zaden van mijn eigen stokrozen zaaien?
Je kunt de zaden van je eigen stokroos eenvoudig verzamelen en indien nodig zaaien. Om dit te doen, moet u de verzamelde zaden goed droog houden en vervolgens op een droge, koele en donkere plaats bewaren. Maar vertrouw er niet op dat de stokrozen die op deze manier zijn gezaaid, zullen bloeien in de kleur van de oorspronkelijke plant, omdat je niet weet welke genetische samenstelling aan de zaden is doorgegeven.
Stokstokken zijn donkere kiemers, daarom moeten de gezaaide zaden altijd bedekt zijn met een beetje aarde. Je kunt stokrozen zowel binnen als buiten zaaien. Geef de zaden goed water en houd ze tijdens de kiemperiode vochtig, maar niet te nat. Ze kunnen net zomin wateroverlast verdragen als de volwassen planten.
De eerste zaailingen zullen na ongeveer 14 tot 21 dagen zichtbaar zijn. Zodra ze zijn uitgegroeid tot sterke jonge planten, kun je ze verplanten naar de gewenste locatie. Als u de stokrozen in uw appartement of in een verwarmde kas in de winter heeft gekweekt, moet u wachten tot er geen kans meer is op vorst voordat u ze verplant; de jonge planten zijn nog steeds behoorlijk gevoelig.
Waar kan ik stokrooszaden kopen?
Stokrooszaden zijn vrij vaak verkrijgbaar in de winkels. Je kunt de zaden verkrijgen bij speciaalzaken, online en vaak zelfs in de supermarkt. Bijzondere bloemkleuren of -variëteiten zijn echter niet overal te vinden. Zoek deze in speciaalzaken, tuincentra of op internet. Daar vind je stokrozen met prachtige dubbele of exotisch ogende zwartrode bloemen.
Hoe kan ik stokrooszaden gebruiken?
De licht nootachtige smaak van stokrooszaad past goed in salades. Je kunt de zaden ook in een hete pan zonder olie roosteren en licht zouten. Ze worden ook gebruikt in de geneeskunde, waar ze worden gebruikt tegen koorts. Er wordt ook gezegd dat ze een diuretisch effect hebben.
Het belangrijkste over stokrooszaden:
- eetbaar
- Smaak: licht nootachtig
- Helende werking: koortswerend, diuretisch
- zelf zaaien
- Dark Germ
- gemakkelijk ontkiemen
Tip
Als je stokrooszaden in de keuken wilt gebruiken, gebruik dan alleen biologische kwaliteit uit eigen tuin of uit gecertificeerde winkels.
