Fedwort is een van de vleesetende planten (carnivoren) die door liefhebbers vooral in potten worden gehouden. Er zijn wereldwijd talloze soorten, hoewel ze vooral inheems zijn in Midden-Amerika. In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland zijn er maar een paar vette kruiden die in het wild gedijen.
Welke soorten boterkruid zijn er in Midden-Europa?
In Midden-Europa komen vier soorten boterkruid voor: het gewone boterkruid (Pinguicula vulgaris), het alpenboterkruid (Pinguicula alpina), het dunspoorboterkruid (Pinguicula leptocera) en het grootbloemige boterkruid (Pinguicula grandiflora). Deze vleesetende planten komen oorspronkelijk uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.
Vette kruiden komen vooral voor in Midden-Amerika
85 Er zijn tot nu toe verschillende soorten boterkruid bekend. Het overgrote deel groeit in Midden- en Zuid-Amerika. Alleen in Australië en Nieuw-Zeeland worden geen inheemse soorten boterkruid gevonden.
Fedwort-soorten in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland
In Midden-Europa zijn er vier soorten boterkruid die ook in het wild groeien.
- Gemeenschappelijk boterkruid (Pinguicula vulgaris)
- Alpenboterkruid (Pinguicula alpina)
- Dunspoorboterkruid (Pinguicula leptocera) (Oostenrijk en Zwitserland)
- Grootbloemig boterkruid (Pinguicula grandiflora) (Zwitserland)
Vanwege de locatievereisten is boterkruid vaak beperkt tot bepaalde gebieden. Door veranderende milieuomstandigheden worden boterkruid in Duitsland met uitsterven bedreigd en zijn daarom beschermd. Ze mogen niet worden opgegraven, geplukt of gesneden.
Kenmerken van boterkruidsoorten
Alle boterkruiden vormen een inheemse rozet. Het kan verschillend gekleurd zijn, afhankelijk van wanneer het groeit. De bloemen verschijnen van mei tot augustus en staan op een 10 tot 15 centimeter lange steel. Ze lijken qua vorm op viooltjes en hebben meestal een violette of violetwitte kleur. Als ze worden bestoven, vormen zich eierstokken waarin de zwarte zaden rijpen.
De groen of roze gekleurde bladeren van boterkruid dienen als opslagplaats voor vocht en voedingsstoffen. Ze zijn uitgerust met klieren die een kleverige vloeistof afscheiden. Als insecten zich op het blad nestelen, blijven ze eraan plakken.
Het boterkruid verteert de gevangen insecten met behulp van enzymen. Na een paar dagen is alleen de chitineschil zichtbaar als schil.
Gebruik als sierplant
Vette kruiden worden steeds populairder onder hobbytuiniers vanwege hun bloemen. De planten worden ook vaak in de keuken of in het kruidenbed bewaard om fruitvliegjes en schimmelmuggen te elimineren.
Tip
Fedwort kan goed verzorgd worden in een pot op een lichte, maar niet te zonnige plaats. Hij geeft de voorkeur aan mager substraat en moet regelmatig worden bewaterd, vooral in de zomer. Bemesten is niet nodig.
