Iedereen die erin slaagt een weelderige bloei uit een vanilleorchidee te lokken en de bestuiving handmatig uitvoert, wordt beloond met aromatische vanillestokjes. Aan de hoge eisen van een Vanilla planifolia qua standplaats en verzorging kan niet zomaar worden voldaan. Deze tips dragen graag bij aan een succesvolle particuliere vanilleteelt.
Hoe kun je thuis vanille kweken?
Om vanille succesvol te laten groeien, heb je een warme, vochtige kas nodig (25-28°C, 70-80% luchtvochtigheid). Onderhoud de plant door regelmatig water te geven, te spuiten en te bemesten. Om vanillebonen te verkrijgen moeten de bloemen handmatig worden bestoven.
Hoe je een rijke bloei krijgt van een vanille-orchidee
Hoe beter het is om tropisch warme en vochtige omstandigheden op de locatie te creëren, hoe eerder de vanille-orchidee kan worden gemotiveerd om te bloeien. Gekweekt als normale kamerplant, zul je nauwelijks zelf vanille kunnen kweken. Het is beter om de plant een plaats te bieden in een kas die het hele jaar door warm is en wordt overspoeld met licht van 25-28 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 70-80 procent. Deze zorg bepa alt de koers voor een rijke oogst:
- De plant matig water geven met kalkvrij water en het substraat ondertussen laten drogen
- Spuit elke 2-3 dagen met zacht, gefilterd regenwater
- Van maart tot september elke 2 weken bemesten met een zoutarme orchideeënmeststof (€ 6,00 op Amazon)
Bind de ranken regelmatig vast, afhankelijk van hun groeisnelheid. Elke snede verlengt de wachttijd voor de eerste bloem.
Handmatige bestuivingsgids – Bijen en kolibries vervangen
Tuinders die zelf vanille willen kweken, moeten voorzichtig zijn tijdens de bloeiperiode. Binnen een bloemtros gaat elke dag in de ochtenduren een knop open. Als hij nu niet wordt bestoven, sterft hij tegen de avond af en is de hoop op een vanilleboon vervlogen. Zo werkt handmatige inseminatie:
- Gebruik een puntig stokje, zoals een tandenstoker, om de bloem voorzichtig aan één kant in te snijden
- De mannelijke en vrouwelijke seksuele componenten worden gescheiden door een membraan in de hermafrodiete bloem
- Pak het gelige stuifmeel op en breng het over naar de stamper eronder
Na de bestuiving duurt het tussen de 6 en 9 maanden voordat de voormalige bloem verandert in een lange, groene vanillestok.
Tip
TV-koks snijden het vanillestokje altijd open om de zaadjes eruit te schrapen. In feite bevatten de peulen meer smaak dan de inhoud die ze omsluiten. Als uw inspanningen om uw eigen vanille te kweken succesvol zijn, gooi de capsulevruchten dan niet weg. Snijd de schil in kleine stukjes of maal deze na het drogen in de oven om zowel van het vruchtvlees als van het vruchtvlees te genieten.
