Artisjokken in je eigen tuin voorzien je van heerlijke groenten en geven je tuinbed een exotische flair. Het is niet eens moeilijk om zelf artisjokken te kweken! Ontdek hier hoe eenvoudig kweken is.
Hoe kun je zelf artisjokken kweken?
Om zelf artisjokken te kweken, begin je in februari met het kweken van de zaden in potgrond in een warme, lichte omgeving. Plant ze eind mei op een zonnige, warme plek en verzorg ze door regelmatig water te geven en te bemesten. Oogst de artisjokken van juli tot september voordat ze bloeien.
Liever artisjokken
Artisjokplanten hebben de voorkeur in warme omstandigheden. De oogst van het eerste jaar is niet gegarandeerd, maar de meeste zaadproducenten beloven dat als je je artisjokken in februari zaait, je ze hetzelfde jaar kunt oogsten. Om de kiemkracht te vergroten, moet je ze een tijdje in lauw water laten weken. paar uren. Plaats de zaden vervolgens in potgrond (€ 6,00 bij Amazon) en kies een warme, lichte plek waar de zaailingen kunnen gedijen totdat ze worden uitgeplant.
Artisjokken planten
Je kunt je artisjokken eind mei planten. De bloeiende groenten komen uit het warme Middellandse Zeegebied en geven daarom de voorkeur aan zonnige, warme locaties zonder tocht. Om de groei te bevorderen, moet u vóór het planten ook een paar liter compost in de grond graven. Zorg er vooral direct na het planten van je artisjokken voor dat de grond niet uitdroogt!
Zorg voor artisjokken
Ondanks hun exotische oorsprong zijn artisjokken vrij weinig veeleisend als het om verzorging gaat: regelmatig water geven en twee keer bemesten per jaar zijn voldoende om ze optimaal te ondersteunen in hun groei. Een goede winterbescherming na de oogst is echter belangrijk!
Artisjokken oogsten
Artisjokken kunnen meestal worden geoogst van juli tot september. Het juiste oogstmoment is essentieel, want als de artisjok al in bloei staat, kan hij niet meer gegeten worden. Daarom moet u uw artisjok oogsten zodra de buitenste bladeren zich verspreiden en/of de bladpunten bruin worden. Gedetailleerde oogstinstructies vindt u hier.
Artisjokken overwinteren
Voor de eerste nachtvorst worden de artisjokken voorbereid op de winter. Knip hiervoor de bloemstengels en bladeren af tot net boven de grond en plaats een dikke laag zand vermengd met bladeren of mest en bladeren en takken op de wortels als winterbescherming. Gedetailleerde instructies voor overwintering vindt u hier.
Tip
Artisjokplanten produceren slechts drie tot vijf jaar bloemen. Denk daarom op tijd na over het vermeerderen van je artisjok. Hoe u dit kunt doen, vindt u hier.
