In permacultuur worden planten in een kleurrijke mix op een bed gekweekt. Maar achter wat voor het ongetrainde oog willekeurige chaos lijkt, schuilt in werkelijkheid veel planning en een geavanceerd systeem. Bij het kweken is het vooral belangrijk om te letten op welke planten goed met elkaar overweg kunnen. Ontdek hieronder hoe u een gezonde gemengde cultuur in uw permacultuurtuin kunt creëren.
Wat is een verstandige combinatie in een gemengde cultuur van permacultuur?
In de gemengde cultuur van permacultuur worden verschillende plantensoorten gecombineerd om wederzijdse bescherming en voedingsstoffenbalans te bieden. Voorbeelden van nuttige combinaties zijn: basilicum met komkommers en tomaten; koolbonen; dille met komkommers en wortels; Afrikaantje met aardbeien en aardappelen.
Wat is gemengde cultuur?
Tegenwoordig wordt in de industriële landbouw monocultuur beoefend, wat betekent dat er op grote oppervlakten slechts één soort fruit of groente wordt verbouwd. Dit heeft als groot nadeel dat deze cultuur extreem vatbaar is voor ziekten en plagen. Als slechts één plant ergens door wordt aangetast, worden alle andere ook getroffen, aangezien er duizenden planten van dezelfde soort zijn. Daarom worden in de industriële landbouw chemische (en meestal schadelijke) middelen gebruikt om monoculturen te beschermen tegen ziekten en plagen. Het risico op besmetting is aanzienlijk lager in gemengde gewassen of gemengde rijgewassen. Enerzijds loopt niet het hele gewas gevaar als er bijvoorbeeld een coloradokever in de tuin komt, maar alleen de aardappelen. Aan de andere kant, hoewel Coloradokevers erg van aardappelen houden, hebben ze een hekel aan vlas. Als aardappelen samen met vlas worden geplant, zijn ze op natuurlijke wijze beschermd tegen Coloradokevers. En dat is precies het idee van gemengde cultuur: planten zo combineren dat ze elkaar beschermen.
Algemene informatie over gemengde cultuur
- Sterk geurende planten houden ongedierte vaak op afstand. Het is bijvoorbeeld raadzaam om uien of dille tussen komkommers, sla en wortels te planten.
- Zwaar voedende planten moeten elk jaar op een andere locatie worden geplant en nooit op een plaats waar het voorgaande jaar een zwaar voedende plant stond. Meer informatie over vruchtwisseling vindt u hier.
- Grotere planten moeten in het midden worden geplant, kleinere planten aan de rand.
- Bonen verrijken de bodem met stikstof, die bijvoorbeeld kool en frambozen nodig hebben.
Verstandige combinaties voor de permacultuurtuin
| beschermende plant | Samen planten met |
|---|---|
| Valeriaan | Bonen, erwten, aardappelen, koolsoorten |
| Basilicum | Komkommers, tomaten, koolsoorten |
| Bonen | Kool, frambozen, bramen |
| Hartig | Bonen |
| Dille | Komkommers, wortels, koolsoorten |
| Erwten | Bessen, tomaten |
| Lamsla | Bonen, prei |
| Nasturtium | Fruitbomen |
| Kervel | Salade |
| knoflook | Aardbeien, sla, tomaten |
| Koolfamilie | Selderie, tomaten |
| Prei | Wortel, aardbeien |
| Radijs | Prei |
| Goudsbloem | Aardappelen, kool, tomaten |
| Sage | Koolfamilie |
| Selderij | Koolfamilie |
| Tagetes | Aardbeien, koolsoorten, aardappelen, tomaten |
| Tomaat | Koolfamilie |
| Alsem | Zwarte bes, prei |
| Wikke | Zonnebloem, bessen |
| Uien | Aardbeien, wortels |
